９月18日（日曜）１４〜１７時 NEW!!!
９月20日（火曜）１４〜１７時
シフォンケーキ＆蒸しパンのレッスン 残席１です
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10月レッスンの日程のご案内は、
９月12日夜になる予定です！
メニューの内容は決まっていますので、よろしければCheck!してくださいね
いつも、レッスンで習ったレシピを
お家でも作ったよ！とご報告いただくととても嬉しいです♡
生徒さまからいただいたつくれぽ、
少しずつですがご紹介できればと思います
こちらは、滋賀県からお越しのUさんの作品！
左上はグルテンフリーの米粉パン、
そして、ピンクグレープフルーツ(ですよね？)にアレンジした水玉杏仁に
卵・乳・小麦不使用の美しいヴィーガンバナナブレッド
受講していただいてすぐに、全部お家で試してくださり
見事全部大成功です♡♡
いつも遠くからありがとうございます！
米粉LOVEになっていただけてとても嬉しいです
こちらは、グルテンフリー米粉パンを受講してくださったIさんの作品。
米粉パンを毎日違ったアレンジでランチ楽しんでくださったようです♡
いつもなるべくヘルシーに、動物性食品や小麦粉控えめな食生活のIさん。
私もいろいろ勉強させていただくことばかりです。
ヘルシーでおいしいグルテンフリー生活、
これからも楽しんでいきましょうね♪
こちらは、コラムに掲載していた
寒天と米粉で固める紅茶プリンのつくれぽですね。
左上は、生地のお砂糖控えめにしてマーマレードをのせてみたよ！
という、Fさんの作品☆
紅茶とオレンジの組み合わせが素敵です
そしておしゃれなWECKの容器は、ポーセラーツの先生Hさんの作品☆
その後姪っ子さんと、アレンジの抹茶プリンも作ってくださったそうです。
ちびっ子さんでも簡単に作れるデザートだったので、
楽しんでいただけたでしょうか。
お写真ありがとうございます！
右下はヤマサキ作のマンゴープリンです。
いろんなアレンジができるんですよ〜
こちらは、ヘルシーお料理教室の先生、Nさんの作品！
きりりと酸っぱく美味しいレモンバーです
レモンバー大好きになって何度も作ってくださり、
お母様にも大好評！と言ってくださったNさん♡
ご自身も教室の先生でいらっしゃるので、きっとご試作などでお忙しい中
Comeconocoのお菓子を気に入ってお家で作ってくださるなんて、
本当に嬉しいです
いつもありがとうございます！
こちらは、グレープフルーツとピスタチオのタルトをアレンジして
ピスタチオなしのクリームで作ってくださった、Tさんの作品
ピスタチオはとてもおいしいのですが、
スーパーなどでは手に入りにくいので、
レッスンでは、ピスタチオなしバーションもレシピをお伝えしていました。
早速おうちで試してくださり、うまくいってよかったです！
妊婦さんで通ってくださっているので、
きっと大変だと思うのに、毎月ありがとうございます
将来、お子様に手づくりの米粉おやつを作ってあげられますね
そんな日がくるのが今からとても楽しみです！
お身体に気をつけてお過ごしくださいね。
そして、こちらはInsragramにUPしてくださっていた
いちじくマフィン♡Hさんの作品です
Apple Crumble Muffinsのアレンジですね
ヘルシーにしようと思ってお砂糖を減らしすぎたら、
ちょっと物足りない仕上がりになってしまったそうで
気づきのある復習になったみたいです
（とっても美味しそうに見えるので、きっと甘さ以外は大成功ですね♡）
今年は心機一転、お菓子やお料理の技術を磨いて
いつかお仕事にも活かせたらいいなと
いつもキラキラしているHさん
一緒に米粉のことや、お菓子作りのことを勉強して
きっと役立てていただけるようにと願っています。
これからもよろしくお願いします
以上、一部しかご紹介できませんでしたが
つくれぽのコーナーでした
私はずっと「お菓子屋さん」になりたくて、お菓子屋さんで勤めましたが
ひょこっとご縁あって「お菓子教室のせんせい」になり、
そうしたらお菓子教室というのが本当に素敵で楽しい場であることが分かり、
今は、これからも「お菓子教室のせんせい」であり続けたいなって思っています。
そう思わせてくださるのは、
生徒さまお一人お一人との繋がり。
お家でレシピ役に立ったよ
初めて子どもが手づくりのケーキを完食してくれたよ
会社でお菓子を配ってほめられたよ
なんてご報告を
いつも返事が遅くて申し訳ないんですが
ときどき本当に涙しながら読んでいます。
私はお菓子作りが好きです。
だからお菓子作りが好きな人と仲良くなりたい。
お菓子作り嫌いだった人が好きになってくれたら嬉しい。
お菓子作りを通して得られる幸せを皆さんに知ってほしい。
それを、たまたま米粉でやっている。
そんな教室です。
いつもドタバタな教室にお付き合いくださっている生徒さまには
感謝の気持しかありません。
これからも、ご都合があうときだけ、
好きなメニューのときだけ、
いつでもふらりと遊びにいらしてくださいね。
お会いできるのを楽しみにお待ちしております
