８月のレッスン開講状況を、Websiteの方でまとめました☆
NYチーズケーキが大人気だったので、少しレッスン増やしました
日程・空席状況など、是非ご確認くださいませ。
蒸し暑い日が続きますが、皆さま体調を崩されたりしていませんか？？
Labでは冷たいお茶をご用意してお待ちしております！
涼しい部屋で、生徒さまとわいわいお菓子作りを楽しむ毎日です
今日で７月前半のレッスン
『メイソンジャーでつくるマンゴーオレンジババロア&米粉フィナンシエ』
のレッスンが終了しました！
エディブルフラワーを初めて食べた！or扱った！という方が多かったですね
大阪市内では、
天満橋の京阪シティモール地下の食料品売場（売り切れの場合もあり）
難波の高島屋など、百貨店の食料品売場（主にバラのみ）
JR天満駅近くの天満市場 地下の八百屋さん （だいたいいつでもある！）
などでエディブルフラワーの取扱いがあり、仕入れに走り回りました。笑
美しいだけでなく、ビタミンや食物繊維も多いエディブルフラワー
是非これを機会に食生活に取り入れてみてくださいね♪
レッスン内では、一般的なアルフォンソマンゴーピューレを使用しました。
市販のピューレにはお砂糖が入っているものが多いです。
そこで、ピューレのお砂糖が気になるなあと言う方には、
上記写真右下↑の、無糖のマンゴーピューレ（フィリピン産）もあります◎
カルディで買えますので、是非お試しください
お味見にお付き合いいただいた生徒さまにも
「無糖でもかなり甘い！濃厚でおいしい
」と好評でした
その他、レッスン内で使用した食材で、
「これはどこに売ってるんやったっけ？」
「近所で売ってるあれやこれに変更しても作れるのかなあ」
などなど、ご質問があればお問い合わせくださいね。
写真は、生徒さまがメロンを使ってお家で作ってくださったもの
色鮮やかでとってもおいしそうです
Nさん、お写真拝借しました。
パン等もお家でたくさん作ってくださり嬉しいです。
いつもありがとうございます！
毎月、本当にあっという間。。。
後半の『ヴィーガンチョコバナナブレッド＆水玉杏仁豆腐』も
大好きなメニューなので、楽しみながらがんばります
こちらのメニューもすでに何度かレッスンを開催しましたが、
バナナブレッドが卵入ってないのにふわふわ♡とご好評いただいております。
キャンセルが出たため
７月２１日（水）１４時〜１７時
７月２２日（水）１４時〜１７時
にそれぞれ１席ずつ空きが出ております。
もしよろしければ、ご参加くださいませ☆
それでは、今日から３連休の方も多いはず。
お休みの日のできごと、またレッスンでお聞かせください♪
ヤマサキも連休いただき、家族との時間を過ごします
（メールの返信が少し遅くなる場合があるかもしれません、すみません）
また休み明けに皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。
