本日より、４月のレッスンがスタートしました
北浜駅からLaboへ向かう途中の東横堀川沿いの桜。
きれいに咲いています。
天満橋駅からお越しになる方は、途中の公園の桜が見頃ですよ
ウエルカムドリンクは、期間限定で、SAKURA GREEN TEA
桜の葉の香りが春らしい、おいしいお茶です♡
さて、４月と言えば、
新年度が始まって環境が変わる方も多いのではないでしょうか。
Comeconoco にとっては相変わらずな１ヶ月の始まり・・・と思っていましたが
今日、さっそく生徒さまから
「娘が今年から大学生になるの！」
「異動があって新しい部署に配属になっちゃった！」
などなど、新年度のニュースをお届けいただいて
すっかり新鮮な気分でスタートを切ることができました
ありがとうございます！
４月メニューは、大好きなグレープフルーツとピスタチオの米粉タルト
↑ ↑ 午前中のレッスンのお写真です。
４名様とも、おいしそうなタルトを仕上げてくださいました
タルトは２年前にもレッスンで取り上げましたが、
そのときよりも、より作りやすい配合に変更しています。
サクサクのタルト生地は、米粉ならではの食感です。
グルテンがないので、どれだけ混ぜてもこねてもOKなのが、いいところ
焼き時間中のおやつは、さくら餡の大福をご用意してみました
本当はいちご大福にしたかったけど、苺が大きすぎて包めなかった・・・。笑
大福も、日本が誇るれっきとしたグルテンフリースイーツですよ
今日は初めましての生徒さまもたくさんお越しいただいて、
とても素敵な１ヶ月の始まりとなり、感謝です
今月は、少しですが空席がございますので、
それでは、新年度もどうぞよろしくお願いいたします。
レッスンでお会いできる皆様、楽しみにお待ちしております
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