FOODEX JAPAN 2016は昨日で終了しました。
私は、米粉パビリオンでちょこっとお手伝いをさせていただきました
貴重な機会をいただき、本当にありがとうございました！
休み時間には世界中から出展されている様々なブースを見て回り
今まで知らなかったおもしろい食材に出会うことができました
米粉・グルテンフリー関連だけでもたーーくさんの方が出展しておられ、
それぞれの立場の方のアプローチの仕方を拝見して
本当に嬉しくて大興奮だったし、考えることもたくさんあった４日間。
これから、もっといろんなところに出かけて行って
米粉LOVEな人と出会い、教えを乞い、
米粉LOVEな人と出会い、教えを乞い、
見識を広げて行きたいなと、思いました。
そして新たに得た情報を、生徒さまとシェアしていきたいです。
米粉パビリオンで見つけた、コメパンマン。
（ブースの方の許可は得て撮影しましたが、ブログに載せるにあたりちょっとモザイク。）
がんばらなくちゃ
来週からまたレッスン再開しますので、よろしくお願いします
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