定番！米粉パンケーキ

今朝は簡単な米粉パンケーキにヨーグルトとチェリージャムを添えて。

普段家で食べるやつは、牛乳や卵もなしで簡単に作っています。

今まで日本の米粉で作っていたところを、

アメリカのWhite Rice Flourに変えると、

もちもち感が減ってふんわり感が増す感じになりました

ジャムは、Cherry-Berry Pie の中身に使ったものと同じです。

ミシガン産チェリーと生のブルーベリーがどっさり

日本でパンケーキすごく流行りましたね。

わたしはこれまでパンケーキ専門店に行く機会があまりなかったんですが、

せっかくだからアメリカで一度はパンケーキのお店に行ってみようかな。

やっぱり巨大なパンケーキが出てくるのだろうか・・・

ちょっとこわいですが、チャレンジしてみようと思います☆


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