ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
連載更新のお知らせです！
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました。
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせたレシピをご紹介しています。
今回は【茹で時間１分！ アンチョビととうもろこしの塩麹パスタ】をご紹介しています。発酵食品は塩麹を使用しますよ＾＾
暑い夏場は火を使う調理は極力避けたし、調理時間を短縮したい……。
そんな方には茹で時間１分パスタがおすすめです。
ひたひたの水に１時間漬けておくだけで、調理時間を短縮できるし、節電にもなりますよ。パスタがもちっとした食感になり、まるで生パスタのような食感を楽しめます！
ソースにはお酢を入れることで清涼感が加わり、さっぱりとした味わいです♪
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ぐるなび みんなのごはん連載第六回目の記事がUPされました！
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
昨日でレシピ本の撮影が終わりましたー！
無事に７６品撮り終えることができて良かったです。たくさんの方にサポート頂けたおかげです。ありがとうございます。
今までの制作では、自分で仕込みから撮影まで担当することが多かったのですが、最近ではフードアーティストの活躍を意図して、お願いすることが多くなりました。依頼する側になったことで、新しい発見や反省、学ぶことが沢山あります。
撮影後に味の最終確認で全レシピ再試作します。素敵な１冊になるよう、取り組んでいきたいと思います＾＾
さてさて、【ぐるなび みんなのごはん連載第六回】がUPされました！FCFのりな助（河瀬璃菜）が執筆しています。
今回のテーマは、【中毒性注意】一人暮らしがはかどるペペロンチーノ禁断の廃人飯レシピです。
ペペロンチーノ大好きりな助が完全ドハマり間違い無しの廃人レシピをご紹介します＼(´v｀●)／りな助は皆さまのステキな廃人ライフを応援しているそうです。笑
わたしはりな助の記事を読んで思わず笑ってしまいましたヾ(●´v｀●)ﾉ
【中毒性注意】一人暮らしがはかどるペペロンチーノ禁断の廃人飯レシピ
http://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/1396
明日からレシピ本の撮影です＾＾
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾
明日からレシピ本の撮影です
！
決してスイカレシピの本ではありません＼(´ω｀●)／
撮影準備をお手伝い頂いたおかげさまで準備万端です！
２日で７６品！
楽しく撮影を進めたいと思いますヾ(●´v｀●)ﾉヾ(●´v｀●)ﾉ
８月発売予定なので、詳細が分かりましたらご紹介させてください！