料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba -95ページ目

女性自身でスタイリングを担当しました!

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^




豪です。

昨日発売した
女性自身のスタイリングをFCFが担当いたしました^o^
 7ページ担当しています。



うっとりしてます。
奇想天外なアイデアも形になって嬉しい!

FCFのメンバーで創り上げたスタイリング、ぜひチェックしてください
^o^


           


FCFの火曜日はおかずの日!あー幸せっ!って湧いてくる食卓をつくる職場にしています。

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7月最初の投稿もーらいっ!久々の豪です。


今日は火曜日、FCFはおかずの日です!!!

FCFでは玄米&味噌汁を朝ごはんに食べてあー幸せっ!って湧いてくる食卓をつくる職場にしています。おかずの日は毎週火曜日は早起きして、保存食のおかずをつくります!

その後のみんなでご飯はあー幸せ。
今日はNHKきょうの料理ビギナーズの撮影!フードアーティスト学院生の河合さんたちが活躍しています。白金台では誰でも料理研究家ゼミの野村さんが書籍の料理制作に。
今月の40本企画会議、某流通企業の年間キャンペーンなどなどフードアーティストたちの活躍の場はFCFが広げることを引き受けます。


今日から5期目です、FCFブログはフードアーティストと生産者を力づける意図に基づいて月に良記事100本生産します、見にきて応援頂けますと嬉しいです^o^ 






FCFおひるごはん。書籍の制作をされている学院生の木村遥さん、R25誰でも料理研究家ゼミの野村貴子さんも一緒に頂けます!
企画会議も素晴らしい前進ある会議でワクワクします^o^楽しみだー。


           



ノンオイルでヘルシー フライパンひとつでフルーツとナッツの手作りグラノーラ

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きょうで1年の半分が終わり!2014年後半も楽しくいきますキラキラ






2014年前半最後にご紹介するレシピは、手作りグラノーラ。

朝食が楽しみでわくわく目覚めるような、簡単・美味しい手作りグラノーラのレシピをご紹介します!

ノンオイル・砂糖控えめのお好みの味に調整できるのは、手作りならではですよ♪




■ノンオイルでヘルシー フライパンひとつでフルーツとナッツの手作りグラノーラ
(材料:2人分)
オーツ麦・・・・・・・・60g
無塩ミックスナッツ・・・20g
クランベリー・・・・・・15g
レーズン・・・・・・・・15g
A砂糖・・・・・・・・・・25g
A水・・・・・・・・・・・大さじ1
A塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
シナモンパウダー・・・・小さじ1/6
ナツメグ(なくてもOK)・小さじ1/6
調整豆乳・・・・・・・・200cc

(作り方)
1.無塩ミックスナッツを粗みじん切りする。

2.フライパンを中火にかけ、オーツ麦、無塩ミックスナッツ、クランベリー、レーズンをたえず5分炒める。


3.Aを混ぜて加え、全体に絡めるように手早く炒める。
※手早く混ぜないと砂糖が焦げて苦くなるので注意!


4.ぱらぱらになったら、シナモンパウダー、ナツメグを加えて混ぜる。



5.バットに広げて粗熱をとる。
バットに広げて粗熱をとると、余分な水分がなくなります。




6.無調整豆乳をかけて食べる。
※牛乳やヨーグルトでもOK!


★砂糖は黒糖や甜菜糖、きび砂糖がおすすめです。
★ドライフルーツやナッツはお好みのものを使用してOK!加塩ナッツを使用する場合は、塩ひとつまみは入れなくてOKです。


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