【豪連載】料理研究家「五十嵐豪」のお手軽アレンジコラムの連載が更新されました！
料理研究家「五十嵐豪」のお手軽アレンジコラムの連載が更新されました！
コラムでは、子育てやお務めに忙しく働くお母さまに、たまには少～しだけ料理をお休みできる料理の知恵をご紹介！
第四回目は【３分でビールにぴったりのおつまみをつくる】方法について。
スタイルワンえだまめを使った「３分でできるえだまめのうま味噌かつおディップ添え」のレシピアイデアもご紹介していますよ＾＾
【美顔発酵レシピ】材料５つでヘルシー前菜 アボカドのしょうゆ麹ナッツのせ
夫婦でブログを更新する！と決めて、豪さんが更新してから１週間が経ちました・・・。
お互いブログをやってはいるものの、更新が滞りがち。ふたりでやれば更新頻度がUPするのでは！？というねらいで夫婦ブログを開始しましたが、さっそくつまづいちゃいました
これからは食べることが好きな皆さんに役立ちそうな情報を中心にこまめに更新していきます！
美顔レシピ研究家のわたしは、【発酵美顔レシピ：発酵食品と美容に嬉しい効果が期待できる食材を組み合わせた美顔（きれいな肌）づくりを応援するレシピ】のご紹介もしていきます♪
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さて、夏の紫外線対策に嬉しい簡単前菜【材料５つでヘルシー前菜 アボカドのしょうゆ麹ナッツのせ】をご紹介します。
発酵食品はしょうゆ麹を使用しますよ。
果物の王様とも呼ばれるアボカドはビタミンやミネラル、良質な油分を含み、抗酸化作用によって肌の老化を防ぐ働きが期待できると言われています。
強い紫外線を浴びて疲れた肌にアボカドでビタミンチャージしてあげましょう♪
アボカドはシンプルにしょうゆで食べるのもおいしいですが、料理のバリエーションを増やせばアボカドの魅力をもっと楽しめますよ！
（材料：２人分）１人あたり２３５kcal
アボカド・・・・・・・・１個
ミックスナッツ・・・・・２０g
しょうゆ麹・・・・・・・大さじ１
オリーブ油・・・・・・・大さじ１
黒こしょう・・・・・・・適量
（作り方）
１．アボカドを半分に切り、種を取り除く。ミックスナッツはみじん切りする。
２．ミックスナッツ、しょうゆ麹、オリーブ油を混ぜ合わせる。
３．アボカドに（２）をのせ、黒こしょうをふったら完成！
あればみじん切りしたパセリを散らしてください。
※しょうゆ麹の作り方
ボウルに乾燥麹（２００g）を入れてぽろぽろになるまで手でほぐしたら醤油（４００cc）を加えて混ぜます。密封容器に入れて常温で１～２週間（※夏は１週間、冬は２週間程度）おいたら完成！（※出来上がりの目安は指で麹をつぶしてみて、つぶれればOKです。常温におく１～２週間の間は１日１回清潔なスプーンなどでかき混ぜます。１週間経ったら冷蔵庫で保存します。）
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最近のできごと。
お盆休みに豪さんのおとうさん、おかあさん、親戚のみなさんとバーベキューをしました。
結婚してまだ２ヶ月ほどですが、豪さんの家族や親戚のみなさんと一緒に過ごす時間を満喫しています＾＾
びっくりしたのは、準備も焼きも男性陣が担当すること。バーベキューはおとうさん達の活躍の場なんだそうです。
なんにもせず、ただただ楽しく美味しくいただきました♪
金麦スタイルで豪さんがレシピをご紹介しているのを皆さん知っているので、飲み会では必ず金麦が用意してあります＾＾
いつもは作る側なので、たまに作ってもらえるのはうれしいですね！
saita旦那痩せさせ部、ダイエット座談会！
saita編集部のN姫様から「今日からブログ再開ですね！」と言われてしまったのでブログを再開です！
今度は夫婦ふたりで書くから、続きそう。
今日はセブン出版「saita」の撮影日でした。
読者モデルでブロガーの毎澤さん、落合さん、古川さんとご一緒です。
内容はまだ秘密なのですが、大盛りダイエットの紹介、一瞬で＋－8kg変わる洋服と髪型の選び方など幅広くお答えさせて頂きましたよ。
なんと偶然にも４人とも同い年で２７→２８歳！
３名とも同い年でママで読者モデル。
saitaは同級生ドンピシャだったんですね～。嬉しい！
旦那痩せさせ部、という部活のメンバーの集まりですので、みんな赤裸々にダイエットについて語って頂きました。
丸裸にされているのはご主人なんですけどね！笑
利用している育毛剤の話題が大盛り上がりだったりして、ダイエット関係ない！笑
同級生は皆、守りも考えているのかと毛も引き締まる思いです！！
私だけ次のクライアントの打合せがあったので、おいとましたのですが、持たせて頂いた紙袋にキレイに敷き詰めて頂いたランチが。
泣けます。お皿のふたがあって、底面のお皿の下には保冷剤がある！！号泣
saitaの皆さんのお気持ちに泣けました。
間に合わない！と思って電話していたら、タクシーの運転手さんが「代々木から乗るといい！」と機転を聞かせてくれました。
距離は短くなるのに、グリーンキャブの運転手さん、超絶イケメンでした。
なんとか間にあってセーフ。
今日の写真日記！
嫁さんとパンをこねたり
ファミレスでパンの勉強会をしました。
＊＊まとめ
saitaのイメージキャラクターは東原亜希さん。
東原さんとは三菱自動車i-Mievの記者発表会で料理をご一緒したのを思い出しました！
同世代の子が皆出てるしこれからsaitaは定期的にチェックします。