J:COMの『ステキ＋Life』に出演しました＾＾
ゆかりです。
料理研究家 五十嵐夫妻として、２月２３日（月）放送のJ:COMの『ステキ＋Life』に出演しました＾＾
『ステキ＋Life』は、女性のためのライフスタイル提案番組です。
日替わりのテーマで情報を発信されていますが、私たちは”グルメ”がテーマの月曜日に出演させていただきました！
週末に夫婦で料理を作ると起こる素敵なことについてお話しさせていただき、週末トマトリゾットをご紹介！
阿部アナが塩レモンにご興味をお持ちだったそうで、昨年出版した塩レモン本をプレゼントさせていただきました＾＾
次週の『ステキ＋Life』にはFCFのりな助（河瀬璃菜）が出演します！
ひな祭りにおすすめのジャーサラダレシピをご紹介しますよ＾＾J:COMにご加入の方はぜひぜひご覧ください
＊放送日と放送予定時間＊
3月２日（月）
全国エリアでの放送／16時00分～1６時40分（J:COMチャンネルHD 10ch）
※お住まいの地域や場合によっては、放送時間の変更があります。
★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★
http://foodcreativefactory.com/shop/dkftop1/
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応援頂けますとうれしいです＾＾
昨日はいちご狩り取材でした。と、チョコレート好きな理由に気づいたときのしあわせ。
ゆかりです。
昨日はとあるWEB連載の企画で地元千葉県の房総市にいちご狩りへ。
千葉県出身者として、千葉県の魅力的な場所をご紹介させていただけることを嬉しく思います＾＾
千葉県南房総市方面へは子供の頃に両親に遊びに連れて行ってもらった思い出の場所です。全てをはっきりは覚えていませんが、一緒に海に行ったり山に行ったり、お花を摘んだりと幸せな思い出があります。
いちご狩り記事なので３月頃には記事が公開されるかと思います＾＾公開されましたらまたご紹介させてください！
シンガポール出張などがあり、ここ数週間はなかなか実家に帰れていなかったのですが（いつもなら２週に１回は帰っています。）、先週末に実家に帰ったら、たくさんのチョコレートが！
「テレビでパティシエたちがおすすめのチョコを紹介してたから、全部買ったの～。」と、私の分も母が買っておいてくれました＾＾
私はスナック菓子は自らは購入しないけどチョコは大好きです。理由について深く考えたことがなかったけど、理由は、子供の頃、母と一緒にチョコを食べていたからだ！ということに気づきました。
チョコを買う際に私の分も買っておいてくれた、私のことを思い出してくれた母の気持ちを知って幸せを感じた週末でした＾＾
チョコは味が好きであること以上に、母と一緒に食べた幸せな記憶を感じられるから好きなのだとわかりました。
バレンタインシーズンはレシピ考案用にバターが不足したら大変ではないか、と思ってバターも買っておいてくれたそうです。。
母の相手を思って自然と行動する姿を改めて尊敬し、感謝の気持ちでいっぱいな週末でした＾＾
ちなみに、私から両親へのシンガポール土産はチョコでした♪
定休日の日月も仕事だったため本日の日中は代休を頂いていました。おかげさまで両親とお茶やランチをしたりとゆっくりと時間を共にできました。
夜はお寿司イベントをするので、皆さんと一緒に楽しみたいと思います！"食を通して幸せな人を増やす”意図に基づいて行動するFCFの従業員の一員として、素敵な会にします＾＾
★＊★ダイキフーズ様の乾物八百屋（乾燥野菜）を使用したレシピ開発を担当いたしました。★＊★
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ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました＾＾
出典 http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=112185
ヨミドクターで連載中の「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」が更新されました！
連載では、発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介しています。２月のヨミドクターでは"チョコレートと発酵食品”を組み合わせたレシピをご紹介！
今回のレシピは、【材料３つでできる みそチョコグラノーラクランチ】をご紹介しています。
発酵食品はみそを使用しますよ。
みその塩気やコクをチョコレートに加えることで、甘さと塩気の絶妙なバランスを楽しめます。
みそに含まれるグルタミン酸は報酬系回路を刺激して食事の満足度を高めると言われています。ついつい食べ過ぎてしまいがちなチョコレートもグラノーラクランチなら１、２個で満足しやすいですよ。
おやつの食べ過ぎは肥満の原因に。食べ過ぎには気をつけて上手に楽しみたいですね＾＾
発酵食品と美容に嬉しい食材を組み合わせた美顔レシピをご紹介している「五十嵐ゆかりのカラダにやさしい発酵食」、日々のお料理作りにお役立ていただけますとうれしく思います＾＾
http://www.yomidr.yomiuri.co.jp/page.jsp?id=112185
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