料理研究家・五十嵐夫妻の週末夫婦ごはん Powered by Ameba -142ページ目

昨日は表参道えまるしぇでFCF河瀬璃菜の一日美人女将イベントでした^^

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^

昨日はFCFの河瀬璃菜の一日女将イベントへ沢山の方がお越し下さいました。ありがとうございます!


会場に64名の方が集まりました。表参道えまるしぇ過去最多だそうです~^^


秋田県鹿角商工会の藤原さんには試作時から仕込みから準備からご協力頂いて、鹿角商工会の全面バックアップに支えられて開催できることになりました。ありがとうございました!






フードコーディネーターの+SHIE+さんが料理のお手伝いをして下さりました。おかげさまでどのお料理も美味しかったです。ありがとうございます☆


+SHIE+さんのレシピ、「輪切りレタスとカリカリチーズベーコンのホットシーザーサラダ」を先日の料理会で作ったら大好評でした♪レタスを焼いて食べるという驚きのレシピです
(。´∀`)




今後もフードアーティスト学院は、フードアーティストと生産者を応援していきます。一日女将イベントは続けていきたいと思います!


お越しいただいた皆さま、ご協力いただいた皆さま、ありがとうございました^^




忙しい朝にTKGのススメ 最近のFCFの朝ごはんTKGとお昼のまかないカレー

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^




朝ごはん、食べていますか?

忙しい朝にはTKGがおすすめですよ♪

最近のFCFの忙しいときの朝ごはんはTKGです。

ごはんに含まれるぶどう糖を脳のエネルギーにできるし、完全栄養食と言われるたまごなら、忙しい朝でも手軽に栄養素を摂取できますよ^^

※TKGとは、たまごかけごはんのこと。


とんぶりTKG


山椒ごはんTKG


熟成とうがらし味噌ピリ辛のせTKG


熟成とうがらし味噌ピリ辛NPO法人てっちりこさんが作っているそうです!



やまいもととんぶりの柚子胡椒和えのせTKG



南部せんべいのせTKG


紅生姜のせTKG


天かすのせTKG

トッピングを変えれば飽きずに美味しく食べられます(●´U`)ノ

ビタミンや食物繊維が豊富な食材をちょい足しするのがおすすめです!




たっぷり野菜と豚とろのチーズのせカレー(ごはんは岡山県の黒豆を使った黒豆ごはん)



ベーコンと菜の花のスパイシーカレー よくねたいも添え


お昼のまかないカレーも続いてます♪(※ダイエット強化週間の間は大盛りダイエット料理を食べていす^^)





忙しくて朝食を作る時間がない人にとってTKGはすごく魅力的な朝ごはんだと思います。

TKGプロジェクトを思いついたので、近々FCFブログでご紹介しようと思います~^^



パンケーキの日って知っていますか? パンケーキツアーズ前夜祭参加とパンケーキツアーズのお知らせ♪

今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます^^



先日、スイーツ男子ブロガー、あまいけいきさんとレシピサイト「シェフごはん」、パンケーキ検索サイト「みんなのパンケーキ部」の連携企画、「パンケーキツアーズ」の前夜祭に参加してきました!




突然ですが、「パンケーキの日」をご存知ですか?


キリスト教の重要な祝日であるイースター(復活祭)に関連した祭日でイギリスやアイルランドを起源として現代ではチャリティーや子供向けのイベントも行われるお祭りなのだそう!

復活祭に合わせて毎年日にちは変わりますが、今年は3月4日がイギリスやアイルランドで「パンケーキの日」だったのだそう。家にある卵や小麦粉を使い切るためにパンケーキを食べる習慣があるのだそうですよ♪


「パンケーキの日」に合わせて、パンケーキツアーズという楽しいイベントが4日から始まっています!先日は日本テレビのZIPでもご紹介されたみたいですねヽ(●´∀`●)ノ

パンケーキツアーズには、スイーツ男子ブロガーあまいけいきさんとレシピサイト「シェフごはん」、パンケーキ検索サイト「みんなのパンケーキ部」の連携企画に、都内の人気パンケーキ店7店が参加しています。

シェフが考案した期間限定メニューが1品ずつ登場しますよ♪


パンケーキツアーズのイベントの発案者は、スイーツ男子ブロガーのあまいけいきさん。

近年のパンケーキブームを一過性のもので終わらせたくないという想いから、
考案したのだそう!

スタンプラリーでスタンプを5つ集めると、素敵な記念品をいただけるそうですよヽ(o・v・o)


詳しくはコチラのサイトをご覧ください~☆
http://www.gs-tours.com/pancake/

個人的には、シェフごはんに掲載されている加盟店がパンケーキツアーズで提供するパンケーキの家庭向けアレンジレシピが気になります。遠くてお店に行けない!という方もお家で楽しめますね♡
http://www.chefgohan.com/pancaketours/



さてさて、前夜祭の様子のご紹介です♪

「パンケーキツアーズ」の前夜祭は、ぐるなびシェフごはんやみんなのパンケーキ部とコラボしたスタンプラリーのキックオフパーティーを兼ねたパーティーでした。

前夜祭の司会は、金姫成さん

素敵な司会でイベントを盛り上げていらっしゃいました♡

なんと!前夜祭には、100人を超える人が集まりました。

キャンセル待ちの方も多数いらしたそうですよ!

パンケーキ人気のみならず、あまいさんや参加された皆さんの魅力あっての大盛り上がりのイベントでした
ヽ(●´∀`●)ノ









会場は、インターコンチネンタルホテル東京ベイの人気ビュッフェ、「シェフズライブキッチン」。

シェフおすすめの
エビベジや出来立てのお寿司や天ぷらなども味わえました♪




パンケーキ以外のスイーツもバリエーション豊富!



ドリンクには樽生スパークリングも♪



大人のビュッフェとして人気のシェフズライブキッチンの特徴であり、魅力のひとつは、皆さんが一斉に料理の前に並んで混雑することがないようにファーストディッシュを用意してくれるのです♪

今回はトリュフの入った美容にも嬉しいコラーゲンパイスープでしたヽ(*´∇`*)ノ






メインのパンケーキは、好きなトッピングを選んで好みのパンケーキを作れました♪

手前左はベリー類とチョコレートソースのトッピング。右はりんごとキャラメルソース、きな粉のトッピングです♡




フライデーの大盛りダイエット企画でご一緒したイエス!フォーリンデブのはっしーさんにもお会いできてうれしかったです(´∀`)


いやあ~、楽しくて豪さんとふたりで食べ過ぎました!


「パンケーキツアーズ」は3月31日(月)までの開催です!

いつもと違う週末のお出かけに、会社帰りの楽しみに、友だちとのカフェデートに、パンケーキツアーズをしてみたら楽しいかもしれませんよ
(*´・v・`*)ノ




こんな素敵で楽しいイベントを発案したあまいけいきさんを尊敬しますヾ(●´v`)ノ

あまいさん発案の企画にたくさんの方が賛同して、このような大きなイベントになるのは、やはりあまいさんが今まで信頼関係を積み重ねアウトプットし続けてきたからなんだなあ、と感じました。

私たちも沢山の方に楽しんで頂ける食のイベントをFCFとしてやっていきたいな、としみじみ思った夜でした
(´v`*)