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2016-09-25 17:57:06

NoMad Grill Lounge(ノマドグリルラウンジ)@ 赤坂・東京ガーデンテラス紀尾井町

テーマ:ステーキ
 
どうも!
最近赤坂に行く機会が多い姫です。おじぎ
 
ここ数か月で赤坂は食通が好みそうなお店が増えてます。
7月27日には、
旧赤坂プリンスホテル跡地の「東京ガーデンテラス紀尾井町」に、
ルーフトップバー&ラウンジとステーキハウスがOPENしました。
その名も、「NoMad Grill Lounge (ノマドグリルラウンジ)」!
 
トゥクライミング
 
ルーフトップバー
 
アーバンライフを楽しめる雰囲気ですこと!
妄想族にはたまらない空間です。
 
ダイニング、バーも構え、
軽く1杯からデート、ご接待、パーティーシーンなど幅広く利用したくなります。
 
モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル
 
萌え~☆
いきなりシャンパンで乾杯♪
大人の贅沢ざます!
 
ケールのグリーンサラダ セサミヴィネグレット
 
姫ったら、食物繊維を摂取することを心がけておりまして、
ケールのメニューがあると、絶対頼むのです。
こちらのは青汁でよくイメージされる苦みが少なくて食べやすかったです。
 
本日の国産フレッシュオイスター  1ピース
 
かき☆ガールなので、こちらもマストオーダー!
クリーミーなこの牡蠣を1ダース(12個)は食べたいけれど、
他にも頼んだからぐっと我慢しました。
 
ルーウィン エステート アートシリーズ リースリング
 
前菜に合わせ、フルーティーな白ワインを嗜みました。

パン
 
パスタで使われるようなデュラムセモリナ粉を練り込んだパンでした。
皆、おかわりするほどはまるパンでした。
 
スライスしたての淡路島猪豚生ハム 17ヶ月熟成 ルッコラ添え
 
しっとりソフトな猪の肉質にびっくりしました。
 
“旬” 熟成牛とウニとキャビアのカルパッチョ
 
ウニと牛肉のマリアージュは最近はやっているのはわかるけれど、
さらにキャビアまで乗ってます!
系列店にシーフードをウリとしたお店があるので、
仕入れルートがあるからこそできる気前のいい発想だなと思いました。
 
オマールエビのビスク カプチーノスタイル
 
濃厚なスープにトウモロコシのエスプーマをかけてました。
なめらかな舌触りでした。
 
ニュートン  クラレット
 
ベリー系のアロマとスパイスの香りの融合が見事な赤ワインでした。
 
そろそろ皆様の大好物、メインディッシュのお肉が登場します。
こちらでは、本日の特選和牛(北海道、熊本県産など)、熟成牛(群馬県産)、
熟成松阪ポーク、本日の骨付きラム(ニュージーランド産)といったお肉を
専用のセラーで良い状態で保管してあります。
 
熊本県産褐色和牛 Tボーン
 
旨味がしっかり保たれた絶妙な火入れです!
見た目より柔らかくて感動的でした。
 
北海道黒毛和牛 トマホーク
 
皆でシェアだからまたしても豪快なお肉を頼みました。
今度は、斧型のお肉です。
 
お肉には、かんずり、柚子こしょう、刻み山葵、八丁味噌とフォンドボーといった
個性的な調味料をつけていただきました。
辛味系もあるから良い味変になりました。
 
サイドディッシュ
 
〆に3種類のご飯ものを頼みました。
ひと口ビーフカレー、ガーリックライス、黒トリュフリゾット
といったステーキの後に食べるのに、欲するものばかりでした。
 
DJブース
 
この日ルーフトップテラスでは、
DJ TAROさんの後輩さんがBGMの演出をしてました。
程よいテンポでお店に合ってました!
 

記念写真
 
ダイニングからテラスの方に移動して、
スイーツタイム♪
 
パティシエ特製デザート
 
フォンダンショコラにアイスが添えられていました。
温かいチョコレートケーキに冷たいアイスの組み合わせがたまりません!
 
こうして、ムーディーな雰囲気の中、
肉食男子女子、魚介好き、スイーツ好き皆の心身を満たすのでした。
そして、親戚のようなお仲間と楽しく過ごせました(笑)

NoMad Grill Lounge (ノマドグリルラウンジ)のオフィシャルサイトは、こちら
 
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2016-09-24 21:18:10

ツーリズムEXPOジャパン2016 京幾道ステージトークショーからのスリランカフェスティバル

テーマ:メディア・活動情報
 
どうも!
食べあるキングの姫ですおじぎ
 
今日は、2回も姫ブロで告知した通り、
東京ビッグサイトで行われる世界最大級 旅の祭典
「ツーリズムEXPOジャパン」2016の京幾道ステージで、
トークショーをさせていただきました♪
 
トークショー前
 
京幾道ツアー参加メンバーのうちのはんつ遠藤さんと小谷あゆみさんと姫による
トークセッションでした。
姫ったら、この時は、緊張気味でした。
 
お開きのの様子
 
アジアの中でも目立つところにステージが設置されており、
このように最後会場にいらっしゃるお客様参加型で盛り上がりました♪
 
場慣れしたお二人のかけあい楽しかったです♪
 
京幾道ブース
 
現地でお世話になった金さんに再会でき、感激しました♪
このブースに来ると、ますます、また行きたくなります!
 
会場の様子
 
食べあるキングのはぴいさんと合流し、会場を見学♪
はんつさんは、海外出張なので、ここで一足先に解散しました。
 
そして、はぴいさんが関わっている
スリランカフェスティバルに移動!
 
 
出店フードの一例
 
スリランカ名物のカレーだけでなく、
デビル、コッテュロティーなど、スリランカの超本格的な屋台が出てました。
 
記念写真
 
食べあるキングのフォーリンデブはっしーさんも
雨の中かけつけてステージを見にきてくださいました。
そして、皆で仲良くスリランカ料理で打ち上げです♪
 
食を通じて、お世話になっている方々と再会する思い出深い人なりました!
 
ツーリズム 食で旅して みる価値あり ~姫心の俳句より~
 
「ツーリズムEXPOジャパン」2016のオフィシャルサイト:http://t-expo.jp/
京幾道ツアー参加メンバーのブログ:http://www.jal.co.jp/intltour/asi/blogger/
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
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2016-09-24 09:39:54

タイ・インド料理 マサラキッチン (MASALA KITCHEN) @広尾

テーマ:激辛

 

どうも!

激辛マニアの姫です。おじぎ

 

最近、広尾に新しくタイ・インド料理のお店ができたので、

行ってきました。

 

インドとネパールとか、インドとパキスタンのお店はちらほらあるけど、

タイとインド料理っていう組み合わせは珍しいですよね!

 

実際メニューを見たら、それぞれの代表的なお料理が載っていて、

香辛料をふんだんに使う共通点があるから、

違和感なく思えてきました。

 

マンゴーラッシー

 

これから激辛料理を食べるので、

まずは、甘い乳製品を摂取しました^^。

 

パクチーサラダ

 

パクチー好きにはたまらない一皿!

スパイスを効かせたドレッシングでいただきました。

 

ヤムアボカド

 

野菜だけでなく、

タコや海老まで入った豪華なサラダでした。

さっぱりしていてカレーの前にちょうどいいです♪

 

ガーリックチーズナン

 

上には刻んだパプリカをちらして、見た目をお洒落に演出してました。

1ピース持つと、チーズがのび~る!

ニンニクの香りとチーズのコクが印象的でした。

 

マトンマサラカリー

 

キタ――(゚∀゚)――!!

お店一押しのマサラをチョイス!

辛さは、4段階から選べ、もちろんMAXの激辛にしました。

肉々しいマトンは、濃厚なルーがソース代わりになって

ヒリヒリ辛くても食べ進みたくなる味でした。

 

タイもインドも食の旅の目的地として行くほど好きなので、

両方1回のお食事で食べられて良い空間だと思いました。

 

広尾にて 2国の味は スパイシー ~姫心の俳句より~

 

▼マサラキッチン 店舗情報▼

所在地:東京都渋谷区広尾5-5-1 広尾いがらしビルB1

TEL:03-5424-3060

TEL:

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2016-09-23 14:14:42

東京カレンダーWEB版激辛連載『橙 daidai』UP

テーマ:メディア・活動情報
 
どうも!
激辛マニアとして、
東京カレンダーWEB版で激辛の連載をしている姫です。おじぎ
 
今回は、『橙 daidai』について寄稿しました。
是非ご愛読くださいませ。
 
 
次回もお楽しみに~♪
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2016-09-22 10:35:56

「ツーリズムEXPOジャパン」2016 京幾道ステージのトークショーに出演予定

テーマ:メディア・活動情報
 
どうも!
食べあるキングの姫です。おじぎ
 
先日、食べあるキングメンバーと、
韓国・京幾道へ旅行をしてきました。
 
旅先のイメージ画像
 
その様子は、以下のURLに参加メンバー全員分掲載されてます♪
 
そして、東京ビッグサイトで行われる世界最大級 旅の祭典
「ツーリズムEXPOジャパン」2016の京幾道ステージで、
9月24日12時10分から13時まで、トークショーをさせていただくことになりました♪
 
パチパチパチ(拍手)パチパチ
 
メンバーのうちのはんつ遠藤さんと小谷あゆみさんと姫によるトークセッションになります。
 
京幾道での旅の思い出話をふまえてそのエリアの魅力が伝わるようトーク展開ができたらと思います。
もしチケットを買って行く予定の方は、お立ち寄りください♪
 
今から緊張 旅の祭典で かまぬように ~姫心の俳句より~ 
 
「ツーリズムEXPOジャパン」2016の詳細は、こちら
 
 
 
 
 
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