酒サムライあおい有紀さん監修の『日本酒日和』のレシピページを担当させて頂きました＾＾

今日も料理研究家五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾

アナウンサーで酒サムライのあおい有紀さん全面監修の女性向け日本酒本『日本酒日和』(舵社刊)が12月19日に発売されます。Amazonにて先行予約が開始されました！

日本酒をよく飲む。
日本酒に興味があるけれどよく分からない。
日本酒って年配の方が飲むイメージ。
という方にもぜひお手にとっていただきたい一冊です。

日本酒の基礎知識や味わい別のお勧め日本酒、今大注目の若手酒蔵さんへのインタビュー、酒器、お燗酒の奥深さ＆料理のマリアージュ、日本酒カクテルレシピなどなど、盛りだくさんな内容です。有紀さんが泉橋酒造さんに仕込み体験に伺ったり、女性酒蔵さんのイベントに潜入取材した様子なども掲載されていますよ。

私は日本酒に合う美顔おつまみレシピの考案を担当させて頂きました！飲みながらもキレイになれる料理のご提案をしています＾＾レシピは全部おすすめですが、アボカド入りのクリームコロッケのレシピはぜひお試し頂きたいです

私はもともとは日本酒はあまり飲まなかったのですが、有紀さんにお会いし、日本酒のお話をお伺いしたり、一緒にイベントを開催させて頂いたことがきっかけで日本酒について興味が深まり、いつの間にか好きになっていました。最初はスパークリングから飲み始め、甘口→辛口の順に飲める幅を広げていきました。

わたしが日本酒が好きになったのは間違いなく有紀さんにお会いできたことがきっかけなので、今回レシピ制作者として有紀さんからお声がけ頂けたことは大変嬉しく光栄でした＾＾

日本酒をよく飲む。
日本酒に興味があるけれどよく分からない。
日本酒って年配の方が飲むイメージ。
など。

どの方にも楽しんでいただけるような一冊です。
ぜひご覧頂き、日本酒をもっと知り、もっと楽しんで頂けましたらうれしいです＾＾
http://urx2.nu/f2QX