お団子 和酒ソムリエ・食のなでしこお茶 

   キラキラ あおい有紀のブログへようこそキラキラ


とにかく、食べることが大好きおにぎり

フードアナリスト1級(2010年度食のなでしこ準グランプリ )、

利き酒師、焼酎アドバイザ-、儀典オーガナイザー、

日本箸教育講師などを取得し、日本のお酒、食文化の魅力、

大切さ、楽しみ方を伝えていきたいと活動中。


特に、もっと若い世代の日本酒ファンを増やしたい!と、

『アナウン酒サロン☆』 、『SAKE 日和♪』 を主催。

SAKE日和♪ 五橋の会の様子

蔵元さんと一緒に、トーク、日本酒、お料理を楽しんで頂き、

日本酒に触れるきっかけをと、イベント、蔵元ツアーなど企画、

ラジオ、雑誌、新聞などメディアを通して発信もしていますキラキラ


2011年、酒サムライ を叙任。

10月に、京都下鴨神社本殿で叙任式がありました。


叙任式の様子はこちら から。雰囲気が伝わるかと思いますきらきら!!


最近は、日本酒イベント企画だけでなく、講演や

トークショーのゲストでお声掛け頂く機会もかなり増えて参りましたよ。

日本酒の魅力を発信できる場を頂けるのは、本当に有難いですほのぼの

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本業は、フリーアナウンサーカラオケ

フジテレビ 『とくダネ』内で、花王の生CMパーソナリティーをしています

月~金の、8:40~9:00前後の間でしょうかニコニコ



花最近の主な日本酒活動 2012年1月~花  


【メディア出演】
宝石紫 『食楽』(1月号)

       お燗ラヴァーによる日本酒談義 燗酒の魅力 対談

宝石紫『サンデー毎日』(2012年新春合併号)

   “賢者51人知りたい知りたくない大予言 ”今年の日本酒の動向について

宝石紫『日刊ゲンダイ 新春特別号』

       ワタシたちこうして日本酒に心奪われました  対談

宝石紫『なでしこラジオ』渋谷FM(3月)女性にお薦めの日本酒飲み方等ゲストトーク

宝石紫『古典酒場』 (3月発売) 安西水丸さんと日本酒対談

宝石紫『dancyu』 (4月号)“女性の目から日本酒の魅力を考えました ”取材


【主催イベント】

宝石紫『SAKE日和♪』 月1定期イベント主催

宝石紫千葉蔵元ツアー(2月)主催

宝石紫千葉の日本酒&フレンチの会(3月)主催

    レストランアイにて松嶋啓介シェフ、嵐山吉兆の徳岡邦夫氏とコラボ


宝石紫『天満天神梅酒大会』 (2月)梅酒・リキュール部門 審査員

宝石紫JC酒類部会にて講演(4月) 日本酒ファンを広げる為には…等

宝石紫黒龍の会にてゲストトーク(4月) 日本酒フローフード方舟にて


宝石紫@nifty 酒コミュ内、『大人酒部 』で、コラム書いてます

宝石紫スマホ用日本酒マガジン『 酒ゼミ 』で、コラム書いてます


宝石紫NEW第8回SAKE日和♪主催 5月13日 テーマは“美酒陶酔

宝石紫NEWリビエラ東京日本酒フェスタ ゲスト出演 5/31、6/1 詳細こちら

宝石紫NEW八戸酒造 新酒を楽しむ会 ゲスト出演 5月25日 詳細こちら

宝石紫NEW神楽×栃木酒蔵くらくらツアー♪主催 6月2日 詳細こちら

宝石紫NEW日本酒フェスティバル夏の陣 神戸 ゲスト出演 6/24 詳細こちら


宝石紫 Twitter ヒヨコ ほぼ毎日つぶやいてます。


2010年1月1日より、アメーバへお引っ越し。以前のブログは、こちら




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2012-03-20 11:00:04

古典酒場

テーマ:食、お酒の仕事

ほのぼの今月12日発売の、古典酒場にて、

イラストレーターの安西水丸さんと、日本酒対談させていただきましたニコニコ


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この表紙も、水丸さんのイラストですよ音譜 

マトリョーシカと日本酒……。


なんとも癒される、水丸さんならではの素敵な世界観ですきらきら!!



この対談、なんと水丸さんが、長年生CMをご覧頂いていて、

私が日本酒好きなのを知り、オファーを下さったのです。

日々1分の出演ですが、気にかけていただいていたなんて…

有難いお話ですね好



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4ページに渡って掲載いただきました! 有難いラブラブ

古典酒場は紙質もいいですし、写真も大きくて、他の特集なども眺めているだけで

お酒が飲みたくなってくるんです…。


お酒好きの皆さんが、酒場でお酒呑みつつ、いい表情で語っている写真が沢山!

素敵な雑誌ですよ~。

『古典酒場はバイブルです。全部保管してます!』 という読者の声もにこにこ



今回の企画は、西荻窪のパキスタン家庭料理、ラヒ パンジャービー・キッチン  

にて、カレーを頂きながら〆張鶴の純を合わせつつ対談ほのぼの


これがよく合うんですビックリマーク

ラム肉のカレーなどクセのある味わいも、スパイシーさも、

まろやかにしてくれて旨みもアップ!


あっという間に一升空きました…。


対談後、水丸さんと、倉嶋編集長と一緒にハート



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倉嶋編集長も筋金入りのお酒好きでいらっしゃるので、

対談しつつ、一緒に日本酒合格 

飲みっぷりがすがすがしくて、ご一緒してると本当に楽しいお酒なんです音譜


私は、このあと日本酒の会に参加しなくてはならず、

取材後、席を外しましたが、皆さんで2升目も空けたそうで…

さすが、かっこよすぎます!!



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お店のご夫婦とぽけ~ カレーもタンドリーチキンも、

本格的でとっても美味しかったので、ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。



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水丸さんの著書、プレゼントいただきました。

イラストも、おちゃめで、ほのぼのしていて好きなのですが、

お話もとっても面白くて。 

水丸さんの世界にどんどんハマっていってしまいます。



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〆張鶴のラベルもデザインされているのですよ!

イラストからは清涼感、字体からは温かみも感じます好


本当に、日本酒を通じてこのような御縁をいただけるだんて、

心から感謝ですね。 本当に楽しかったです!

素敵な機会を有難うございました花


ぜひ皆さん、古典酒場、読んでみてくださいね。

2012-03-18 19:13:35

dancyu 日本酒特集♪

テーマ:食、お酒の仕事

現在発売中のdanchu 4月号、日本酒特集ですよラブラブ!


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その中で…2ページに渡り、取材を受けました。

これまでの日本酒活動のことや、それを通じて感じることなど…。


場所は、お気に入りの店の一つ、蔵前にある 結わえる  さん。

発酵食品を使ったメニューが沢山あり、日本酒にぴったり!


寺田本家の低精米酒、「香取」や、どぶろくなど個性ある日本酒も楽しめます音譜

特に〆の寝かせ玄米は、もっちもちで味わいがあり本当に美味しいの!

木に囲まれた店内で、ゆったりした時間を過ごせます。


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お世話になってる、結わえるのオーナー、荻野さんにも登場いただきましたニコニコ

若いですが、しっかりしたポリシーをお持ちで、お話してても勉強になります。

ぜひ、お店にも行ってみて下さいね。


P92で、雑誌後半に掲載されているにも関わらず、有難いことに、

色々な方からすでに「見ましたよ~!」 「参考になります!」などなど、

ご意見頂戴していますラブラブ


仕事でフジテレビ社内歩いてても、

面識無い方からも結構お声掛けいただきびっくり!!

影響力、結構あるものですね…。 

これも日本酒パワー?!有難うございます。


今回の日本酒特集は面白い!との声もよく聞きますよ。

料理との相性、お燗のつけ方、日本酒って封開けたらどれくらい持つの?

居酒屋ではどうやって頼めばいいのか…などなど、


初心者の方でも入りやすい内容になっています。


「無人島に持って行くならこの一本」では、

先日、日本酒会でご一緒した春風亭昇太さんも、

登場されてますよ~音譜


ぜひぜひ、皆さん参考にしてくださいねにこにこ

2012-01-13 11:51:18

日刊ゲンダイ☆日本酒取材

テーマ:食、お酒の仕事

昨年29日発売だった、日刊ゲンダイ新春特別号で、


モデルでビューティージャーナリストの中嶋マコト さんと

日本酒対談しましたよラブラブ


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カラーページでたっぷり紙面を割いて頂き、有難いニコニコ


日本酒にはまったきっかけや、日本酒の何が魅力なのか、

どんな楽しみ方ができるのか、お薦めの銘柄など、

日本酒をいただきながら、楽しくお話させて頂きました音譜


マコトさんとは、この取材で初めてお会いしましたけど、

日本酒のこと、とってもお詳しくてびっくり! 

普段から沢山日本酒飲まれてるとのこと、

でもスタイル抜群でお肌つるつるで…バラ


日本酒=太る、体に悪い、というイメージをお持ちの方、

実は、そうではないのですよ~好


ほんと、日本酒って適量飲む分には、美容にも健康にもとてもいいので、

女性にこそ飲んで頂きたいお酒なんですよねキラキラ


もっともっと、美容やおしゃれな観点からも、

日本酒の魅力を伝えていければと思っています。


話が盛り上がるにつれ、共通の知り合いも結構いたりで、

やはり世の中狭いなぁと…。

また盃を傾けつつ、いろんなお話できるのを楽しみににこにこ

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