『【しかない料理】晩酌の〆に アボカドみそ焼きおにぎり』

【しかない料理】晩酌の〆に　アボカドみそ焼きおにぎり

今日も料理研究家五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾

ゆかりです。

今日はFCFの定休日です！

FCFでは日、月におやすみをいただいています。

今週も土曜日までほぼ毎日試作・試作・試作です♪テレビ収録もあるので、今日はふたりで食養生の日にします。

・・・と宣言して、お互い食べ過ぎないように見張り合います＾＾笑

食養生の日は、写真のようなサラダと野菜たっぷり味噌汁、玄米を食べることが多いです。

台風の影響が心配です。どうか十分お気をつけください。

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しかない料理のレシピをご紹介します！

週末夫婦ごはんでビタミンたっぷり♪ パンツァネッラ風サラダを作ったら、かぼちゃ、アボカドが余ります。余らせて使い道がわからず捨ててしまってはもったいないですよね。

平日はしかない料理で余った食材をおいしく使い切りましょう～＾＾

今日は、アボカドを使ったしかない料理。
【晩酌の〆に　アボカドみそ焼きおにぎり】をご紹介します。
名前の通り、晩酌の〆におすすめのレシピです＾＾

濃厚なアボカドはみそと合わせることで味にメリハリがでてアボカドのおいしさが引き立ちます。かつお節を入れてうま味をプラスすることで味わい深くなりますよ♪

定番のみそ焼きおにぎりもおいしいですが、余ったアボカドでちょっとおしゃれな焼きおにぎりはいかがでしょう～！

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しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも１品つくる料理のことです。

使い切れなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？

しかない料理＝冷蔵庫の余りもの破棄を撲滅するための料理です!!
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■晩酌の〆に　アボカドみそ焼きおにぎり

（材料：２人分）
ごはん・・・・・・・・・・・３００g
粉チーズ・・・・・・・・・・小さじ２
こしょう・・・・・・・・・・適量
アボカド・・・・・・・・・・１／２個
味噌・・・・・・・・・・・・小さじ１
醤油・・・・・・・・・・・・小さじ１
かつお節・・・・・・・・・・２g

（作り方）

１．ごはん、粉チーズ、こしょうを混ぜる。