トングランテン～
食べたことありますか？
韓国語の先生と話していたときに
トングランテン～を教えてもらいました。
もう、その音の響きだけで食べてみたいでしょっ！
トングルダ・・・まるい、円形
トングルトングル・・・まんまる、くりくり
トングルリダ・・・まるくする、まるめる
どうやら、丸い食べ物っぽいのであります。
韓国に行くと買う雑誌。ESSEN
眺めているだけで楽しいです。
確か、輸入しているオンライン書店もあったと思います。
おっ？
もしかして・・・
これは～
トングランテン～
知らない単語だったときには、スルーする文字も
頭に入ると、次に読んだとき確実にひっかかります。
逆に言えば、私がいつまでも韓国語がしゃべれるようにならないのは
どう考えても単語が少なすぎるから～
ドラマを見ていても、語尾だけ理解します
それはさておき、トングランテンがあったじゃないですか。
ほほぉ～
作ってみましょ。
おいしくできましたよぉ～
多分、もっと豆腐の水切りをするべきだったのだと思いますが
これなら、お父ちゃん的にもOKな一品です。
リピート率高いものになりそうですねん。
よ～く水切りした木綿豆腐に
小さく切ったたまねぎ、にんじん、ニラ、えのきを入れて
塩こしょうで味付けをして、小麦粉・卵をつけて焼く
いわゆるジョンですよね。
ですが、ここでも私はズルをして粉も卵も入れちゃいました＾＾；
それじゃ、豆腐ハンバーグじゃないかぁ～
ひき肉が入るみたいなんですけど
私はチーシキンを入れました。
多分、この時点で名前が変わるかも～＾＾；
お好み焼きでもなんでも、気が短いので生肉入れるの恐い～
焼いてから生地に混ぜます。
ひき肉入れた場合は、じ～っくり焼いてくださいね。
チーシキン
誤字ではありましぇん、私は小さい頃からシーチキンが言えず
かなり大きくなるまでチーシキンでした。
ちなみに、今は東京ツカイスリー 
そういえば、さっきの雑誌には
お酢飲料のアンケート調査もレポートされてました。
フッチョもあった～＾＾！
この日は、キャベツのキムチも作ったりして主婦みたい～。
最初、果物やハチミツを入れるレシピを参考にしたんですけど
私は梅エキスを入れることが多いです。
コチュカルが一般的なものより少ないのか？
もみもみが甘いのか？
色が寂しいですが、お父ちゃん的に限界量なのでいたしかたない我が家のキャベツキムチ。
芯の部分も、薄くしないでそのままボリボリ食べます～
毎日がコマッスムニダ～