大内宿で食べた
お餅が美味しすぎて
米所🌾新潟のもち米を使って
お餅をついてみたいと
シロカ ホームベーカリーを買い
パン作り以外でもめちゃめちゃ使いこなしてます
今日はお餅DAY
もち米 2合
水 220cc
（3合まで作れます）
昨日の夜からもち米を水に浸しておいたので
ざるにあげること
30分⌛️
ホームベーカリーにセットして
１時間25分⏰
出来ました
このままだと熱い🥵
熱くて🤲を火傷しそうなので
とりあえず
水を入れた🥣に餅を移し、
冷ましているうちに
洗い物🫧
お餅は、
冷めると固くなって取りにくくなっちゃう
洗い物が終わった頃に
ちょうど触れるくらいまで冷めてきたので
青きなこ（砂糖と塩入り）
つぶあん（ねりごま入り）
そして、今日は
大根おろし
の３つの味で
とろとろもちもち
贅沢なランチ
大根おろしが美味しすぎたので
おかわり
お正月にも作って食べたい
シロカ ホームベーカリー活躍してます
