皆さん、こんにちは🍀
ダイニングです！
寒さも少しずつ和らぎ、春の訪れを感じますね🌷
厨房は火を使うと一気に暑くなるので、
窓を開けると気持ちの良い風が入ってきて
爽やかな気分で仕事が出来ます😊🍃
さて、昨日3月3日はひな祭り🎎でした！
ダイニングでは
•押し寿司
•お刺身の盛り合わせ
•茶碗蒸し
•菱餅風ようかん
•お吸い物
をご用意しました✨
菱餅風羊羹は初めての試みでした！
三色重なると綺麗で、ひな祭りらしさが増しますよね☺️
普段あまり食が進まないお客様も綺麗に召し上がってくださいました！
残食もほとんど無く、嬉しい限りです😆
これからも旬の食材を使用したお食事で
お客様に季節を感じていただけたらと思います😊
