幸せな朝食 | Hideko Colton

幸せな朝食

皆様、こんにちは!

今朝の息子の朝食はフレンチトースト!!

ミルクに卵、お砂糖を混ぜてパンを浸し、バターたっぷりのフライパンで焼くだけですが
お砂糖がバターでカラメライズされ、それはそれは甘い香りがキッチンに立ち込めます。 

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そこでおすすめなのがこの手軽にバニラビーンズが使えるバニラペースト!!!

お料理教室でも生徒様におすすめしていますが、
お菓子を作る時(特にベイキング)バニラエッセンスの代わりに使うと香り倍増。

フレンチトーストもバニラの香り高く絶品に仕上がります。

ちなみにブリオッシュやChallahと呼ばれるJewishのバター風味高いブレッドで
フレンチトーストを作ると最高です!!!!!!

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フレンチトーストもパンケーキも幸せな味がすると思いませんか?^^

ふんわり甘くてバターの風味がたまらないパンケーキ。

どちらも作らなければ作らないで良い、ある意味贅沢?な朝食かと思います。

パンケーキは週に最低でも2回は焼いています。^^

たっぷりのメープルシロップをつけて♪


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それでは皆様、今日も素敵な1日をお過ごしください🌺

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Have a LOVELY DAY!!!!!

xoxo, Hideko