【東北初出店】話題の“クラフトバタースイーツ”ブランド「Butters」をご紹介！

こんにちは！あもちゃんです。

突然ですが、みなさんは「バタースイーツ」をご存じですか？

バターは産地によっていろいろな味わいが楽しめるということで、今スイーツ好きの間でじわじわと人気を集めているんです。

そんな注目のバターを使った“クラフトバタースイーツ”ブランドの「Butters」が、エスパル仙台に期間限定でオープンしました！
こちらのお店、なんと東北初出店なんです。

今回machico編集部と一緒に、「Butters」の店舗をオープン初日に取材させていただきました！
取材で感じた「Butters」の魅力をお伝えします♪

 

「Butters」は、素材や製法にこだわり抜いたクラフトスイーツブランドです。
現在は横浜の本店と東京・新宿、大阪の3店舗が常設店として展開されています。
コロナ禍で県外への移動が難しい中、「仙台にも来てほしい！」という声がきっかけで東北への出店に至ったそう。
美味しいスイーツを地元で購入できるのは嬉しいですよね！

続いて、気になる商品をご紹介します！


クラフトバターケーキ
 
こちらは「Butters」の代表商品である、手のひらサイズのケーキです！
一口食べると、濃厚なバターの香りが口いっぱいに広がります…♡
生地が３層になっているため、一口でいろいろな食感が楽しめます。


クラフトバターサブレ
 
こちらのバターサブレでは、あっさりとしたさわやかなバターを使用しているそう。
さっくりとした食感で、何枚でも食べられる美味しさです。
香料を使っていないため、バターの自然な香りを楽しめます！


京飴バター
 
こちらの飴は、バターの優しい甘さが魅力的！
軽やかなバターを使用しているため、しっかりバターの味を楽しみながらも、くどさを感じずに食べることができます。

 
「Butters」の特徴は、商品に合わせてバターを厳選しているところ。世界各地のバターから商品にぴったりのバターを厳選することで、味・香り・食感の３つが揃った美味しさを楽しめるんです。
実際に食べてみて、どの商品も違ったバターの味わいを楽しむことができました！

バターにとことんこだわった「Butters」のスイーツは、大切な人への贈り物や、頑張った自分へのご褒美にぴったりです♡

「Butters」の店舗は、8月15日までの期間限定出店になっています。気になる方はお早めに！
詳しくは、ホームページとInstagramをチェックしてくださいね♪


【店舗情報】
場所：S-PAL仙台東館2階　スイーツガーデン内
（宮城県仙台市青葉区中央1-1-1）
期間：7月22日~8月15日　
ホームページ：https://butters.farm/
Instagram：https://www.instagram.com/craft_butters/


Write：あもちゃん
Photo：あもちゃん＆machico編集部