おうちでお店気分！仙台のシェフが考案したレシピ本で本格料理にチャレンジ！

みなさんこんにちは、イカちゃんです！！

新しい生活様式の中で、みなさんはどう過ごしていますか？
私は、おうちにいる時間を活用して料理の腕を上げるべくとにかく自炊をしています！！
そんな料理大好きな私が、最近購入したレシピ本『recipe for LIFE』をご紹介したいと思います。

実は、このレシピ本はただのレシピ本ではないんです！！！
このレシピ本には、仙台の人気飲食店を中心とした料理人、シェフ、ミュージシャン17人が考案したとっておきのレシピが掲載されているんです！

新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、飲食店の事業継続のための資金確保やまた飲食店に来てもらうきっかけ作りのためにこのレシピ本が制作されたそうです。
仙台の飲食店のみなさんの知恵とアイディアが詰まった一冊になっています。

インスタグラムのアカウントもあるので、見てみてくださいね。
URL: https://instagram.com/recipe_4life?igshid=3p1ayiso6exe

そんな素敵なレシピ本の中から、仙台在住のロックバンドMOKEY　MAJIKのメンバーであるBlaise Plantさんが考案した『BlaiseのTripleB』を作ってみました😌

こちらはベーグルを使った朝ご飯レシピとして紹介されています。

具材は、スライスチーズやレタス、タマネギスライス、アボカド、トマト、卵、ベーコンなどを使用し、15分くらいでできてしまう簡単レシピです。

今回は、アボカドを買い忘れてしまった代わりにきゅうりを入れてみました。

自分好みにアレンジすることもできます◎

美味しかったです！おうちにあるもので簡単に仕上げることができました。
ベーグルをトースターではなく、フライパンで焼くのがポイントなのは少しびっくりしました！！！

どのレシピも、考案した方の言い回しや人間性を感じられる内容になっていて、読み物としても楽しめます。なんだか、シェフの方とお話しているような気持ちになりました。また写真ではなく、おしゃれなイラストになっている部分もとってもかわいいかったです◎

今回ご紹介した17人の人生のレシピ『recipe for LIFE』は、下記の書店で絶賛発売中です！
（販売場所：参加店舗の店頭販売、あゆみBOOKS 仙台一番町店、八文字屋書店 SELVA店）
是非、おうち時間のお供として手に取ってみてください☆

Write& Photo イカちゃん