プチパンを作りました。失敗しました。
いつもは、一次発酵まではHBを使っているので、ほぼ失敗なし。
その為何を勘違いしたのか？力量ないくせに血迷って最初から手捏ねしてしまった（笑）
やはり、最初である程度決まるんだなぁ～
もう、発酵にかける前に嫌な予感してました。
その昔、パン教室に通ったことあったけど、正直作らなければ、綺麗さっぱり忘れますね。
勘の良さ、センスと器用さを持ち合わせた人だったなら違ったでしょうが。
素朴で小さい、ぽっこりした可愛いパンになる予定でしたが、、、。
ただ食べてみたら、一応食べられるパンではありましたよ！
外はカリッ、中はモチッ、という表現を一応使えますが、世の中で底辺ランクの「外カリッ中モチッ」です（笑）
やはり、少し手捏ねも練習したいですね。
色々な事が、調整できて自分好みのものを作ることができるでしょうから。
スクール後の息子のスケジュールも案外タイトですし、playdateもできる限り参加するようにしています。
まだ４歳ですと全て親もセットですので、平日は、あまりのんびりした時間もないので、なんでも作れるなら便利です。
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そろそろ夏の予定を考えなくては～という時期ですが、パスポートが切れそうなので、並行して早めにやらねば～
今のパスポートも、よく働いたーありがとう♪
しかし、パスポートや運転免許証の写真って、「カメラマンさん私に恨みでもあるの？」
と言いたくなるような、悪意があるように思える写真（笑）。なんなんでしょー？
せめて同一人物だとわかるくらいには収めて欲しい！
とりあえず、美容院には行っておこう。