(『めざましテレビ』より)


【アップル&ローゼズタルト】

りんごをスライスしたものを、バラの花びらのように象っています。


【マーガレーテンクーヘン】

マーガレットの花びらは「マジパン」でできているそうです。

(※『マジパン』とは、粉末に挽いたアーモンドと砂糖、卵白などを混ぜてペースト状に固めた洋菓子のこと。ケーキの上にチョコンとのっている、サンタや雪だるま、動物、花などに細工されたデコレーション菓子が良い例)

それを「マジパン」というのを、遅ればせながら、今回初めて知りました😂💦


【オーダーメイドおはぎ『春まど』】

シャクヤクやツバキをモチーフにしているそうです。花びらは、ケーキで使うような「クリーム絞り袋」によって、あんこを絞り出しているそうです。あんこは、ラズベリーピューレやビーツパウダー等の天然食材で着色しているそうです。


以上、3点でした☺️✨


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さて、現在の順位はいかに!?

  


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