(『めざましテレビ』より)
【アップル&ローゼズタルト】
りんごをスライスしたものを、バラの花びらのように象っています。
【マーガレーテンクーヘン】
マーガレットの花びらは「マジパン」でできているそうです。
(※『マジパン』とは、粉末に挽いたアーモンドと砂糖、卵白などを混ぜてペースト状に固めた洋菓子のこと。ケーキの上にチョコンとのっている、サンタや雪だるま、動物、花などに細工されたデコレーション菓子が良い例)
それを「マジパン」というのを、遅ればせながら、今回初めて知りました😂💦
【オーダーメイドおはぎ『春まど』】
シャクヤクやツバキをモチーフにしているそうです。花びらは、ケーキで使うような「クリーム絞り袋」によって、あんこを絞り出しているそうです。あんこは、ラズベリーピューレやビーツパウダー等の天然食材で着色しているそうです。
以上、3点でした☺️✨
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さて、現在の順位はいかに!?
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