ご訪問いただき、ありがとうございます＾＾
しっかり食べて、健康になって
10キロ痩せたマサル(健)です。
今、日本で一番多い苗字知っていますか？
佐藤さんなんですね。
佐藤さん、鈴木さん、高橋さんと続くそうです。
私が子供のころは
鈴木さんが一番だったような記憶が。。。
まああ、苗字も時代とともに変化するようですね。
暇なとき調べてみるのもいいかもしれえませんね。
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今日はすごっく重要なお話をします
昼間はすっとはけた靴が、夕方は傷らくなったり、
朝、鏡を見ると目の周りが
はれぼったくなったりている事ありませんか？
これが「むくみ」です
静脈のつまりやリンパ液の滞りにより、
手足や、顔などの皮膚の下に
水分がとどまった状態を言います。
長時間のデスクワークや立ち仕事で
同じ姿勢を続けていると事によって
血流の悪化を招き、むくみを引き起こすこともあります。
血液は全身をめぐり、細胞それぞれに、
酸素と栄養を届けています。
この受け渡しをしているのが
細胞と細胞の間にある
細胞間質液です
細胞から老廃物など、不要なものを
リンパや血液に戻すのも細胞間質液の仕事です。
何らかの原因で細胞に多くの水分が渡されたり、
細胞から戻る水分の量が減少したりすると
皮下に水分が残ってしまします
またストレスによって
ストレスホルモンが過剰に排出されると
血液中の水分が外へ逃げ出しやすくなります。
これが「むくみ」が起きるメカニズムです。
むくみの大きな原因の一つが
タンパク質の不足です
これにより、
血液中の浸透圧を保つことができなくなり
水を戻すことができなくなります
細胞と細胞の間が水浸しになってしまします
むくみを減らすのは、
十分にタンパク質を与えることが大切です。
・梅干し
・ラーメン
・漬け物
・味噌汁
・かまぼこなどの、魚の練り製品
・ハムなどの加工品
ここにあげた食品
大好きな人、多いですよね
これ、実はむくみの原因となりうる
食品ばかりです。
共通点は、「塩分」
必要以上の塩分は
体内の塩分濃度を下げようと
脳が命令を出します。
水分を取り入れろ！ と
脳は一回、決定するとその変更はむつかしく
継続されてしまいます
脳は怠け者という話を
聴いたことがあると思います
脳をできるだけ働かせないことが
健康を維持するのには欠かせません
「糖尿病とむくみ」
糖尿病患者さんでむくみが酷いという場合には、
三大合併症である「糖尿病腎症」が疑われます。
「糖尿病腎症」とは、
高血糖状態が続くことにより腎臓が酷使され
、腎機能が低下してしまう病気。
症状が悪化し腎不全となると、
毎日人工透析を受けなければならない状態にもなりかねない
怖い病気です。
腎機能に障害が生じると、
体内の水分量がうまく調節できなくなり、
むくみが出やすい状態となるのです
マインドセット
「しょっぱい」には気をつけろ
まず、
足首を前後に10回動かしてください
此処がむくみ解消の
1丁目一番地です
ストレッチは、細胞間にたまっている水分を
動かすポンプです
ポンプをガンガン動かして
水分を血管に返し
体外へ排出するのが、むくみ解消の第一歩です
血液中の水分を保つ
「タンパク質」
●牛肉 ●豚肉 ●鶏肉 ●魚類 ●豆腐 ●納豆
●卵 ●チーズ
タンパク質は血管内の
浸透圧（水分のやり取り）をコントロールします
血管から外へ水分に逃げ出し
細胞間にたまるのがむくみの原因です
血管の浸透圧をコントロールする
タンパク質は非常に重要です。
タンパク質の合成に必要な
「亜鉛」
●牛肉 ●豚赤身肉 ●豚レバー ●タコ ●カキ ●カニ
●豆・大豆製品 ●ナッツ類
亜鉛ってすごい栄養素です。
その代表的な役割は
- 細胞分裂
- 新陳代謝
- 皮膚や髪の毛の健康を保つ
- 性機能の維持
- 味覚の維持
- 免疫力を高める
体内で必要なたんぱく質は、この亜鉛の働きがあって
造られています。
亜鉛の1日の推奨摂取量は、
成人の男性で1日10mg、
成人の女性で1日8mgです。
体内の水分量の調整
「カリウム」
●きゅうり ●アボカド ●豆類・大豆製品 ●ほうれん草
●海藻類 ●ナッツ類 パセリ ●フルーツ
カリウムは
ナトリウムを排泄し、利尿作用をすすめる
栄養素です
むくみ解消には欠かせません
水分のコントロールには
塩分を控えめにして
カリウムを接収することが大切です。
慢性腎炎や人工透析のされている方は
カリウムの摂取は専門医の指示に従って
行ってください。命にかかわります。
バナナのビスタチオのはちみつかけ
なんかカリウムと亜鉛両方を一度に摂取できる
簡単レシピ―です。
