イタリアでダラダラ生きていきたい混在する一日。なのでファットリーアエッセ。ヤリイカ×そらまめ×アンチョビ=フェロモンたっぷり。前回、めっちゃ美味しかった子羊を再オーダー。やはり、火入れの具合が素晴らしい!安田シェフ、腕をあげたね!ピセリとプロシュートのリゾット。春ですのぅ。やっぱりイタリアでワイン飲みながらダラダラ生きていきたい。