Cｏｌｏｒ日和・竹原朋美です
ぼちぼち手前「味噌」作りのシーズンがやってまいりました。
…ということで準備を進めていたのですが、ちょっと量が足りないと
お散歩がてら「大豆」と「塩」を自然食品のお店で調達。
ちなみに薬膳では
「大豆」は消化不良、疲労、便秘、更年期障害、
骨粗しょう症予防、降圧、美肌に。
「塩」は天然塩になりますが、渋り腹、消化不良に。
つまり「大豆」は
年齢を重ねた女性は特に取りたい食材の一つになりますね。
ただ同じ大豆を使っても、納豆や味噌にすると
それぞれ効用が違ってくるのが面白いところです。
納豆は血栓予防。
味噌は腹の冷え、二日酔い、コレステロールの抑制と排出
抗酸化、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止
納豆や味噌は解毒、デトックス効果が増しますよ。
免疫力アップにオススメです。
今日もいいお天気で洗濯物を干しながら見上げた空。
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いま必要な日々のメッセージを
白い魔法使いの日にお伝えしています。
次回は２月１１日の予定
