しかもワイン一杯でダウンしてソファで寝てしまうという…
生理前は色々と身体が言うこと聞かないもんですね
先週は日本から友達が来ていて
お誕生日だったのもありステーキ屋さんに
すっごい量がきて
骨付きのお肉とクリームドスピナッチをお持ち帰り。
ニューヨークは余ったのを持って帰るのが当たり前。骨まで持ち帰りに入れてくれます。
骨ってすごいダシがでるからスープを作りました。
ステーキの骨と、余ってた骨付きのチキン
野菜ダシのパック、ニンニク、お塩などを入れて…
チャイナタウンで買ったヌードルを入れてラーメンに
2日間あっためて冷やしてを繰り返してたので、お肉はトロトロに！
すんごい美味しかった〜〜
そして、持ち帰ったクリームドスピナッチは餃子の皮にのっけて
マッシュルームとパルミジャーノふりかけてピザみたいにしてワインのつまみ
これパーティメニューにもいいかもな。
オリーブオイルかけて仕上げ^ ^
サラダのドレッシングがすごい美味しかったのと、ひよこ豆のカリカリがいいアクセント！
パスタはレモンの皮が入ってて
チーズたっぷりだけど重すぎない感じでした。
お家でも真似してみよ
外食続くとちょっと胃がシンドイから
今日はお家でゆったりワイン飲みながらお料理しよかな
と逃げていて
