雨が降ってきた小樽です。
朝は晴れてたんですけどね。
最近、気温が下がり、秋を感じます。
イチョウの葉も少しずつ色づいてきました。
さて、私ミニマリストでシンプリストです。
好きな言葉は多用途多機能少数精鋭
物を増やしたくないから、ひとつで何役にもなる物が好き。
例えばフライパン。
深さのあるタイプのフライパンを使ってます。
これ便利！
目玉焼きやふ炒め物はもちろん、揚げ物も、肉じゃがも深型フライパンで作ります。
カレー、シチュー、スープ系全部、フライパンで作ります
豆乳坦々スープも作る
うどんも煮込む
豚バラ肉と舞茸のうどん
さらに
茶碗蒸しもフライパンで作ります。
出汁醤油のジュレをのせていただきました。
ちなみに、このグラスも多用途。
飲み物だけでなく茶碗蒸しも作るし、冷たい麺の麺つゆ入れにめ使うし、アイスとかデザートも入れちゃう。
フライパンの話しに戻り、
他にもパスタ茹でたり、
鍋料理もフライパン
牛肉と豆腐の辛味噌鍋。
毎日、毎食、深型フライパンで料理してます。
本当便利です。
逆に「それ専用」みたいな、それにしか使えないような物は私には不要。
例えば、蒸し器とか電気ポットとか‥、あ、急須もないなー
フライパンって、けっこー使い道あるなぁと
改めて思った私です。
いつもありがとうございます。