お立ち寄りいただき有り難うございます♥️
豊中の自宅で小さな料理教室をしてる石川定子です♪
ママさん方～
お疲れ様で～す
お疲れ様で～す長～い夏休みも一段落
今日は、待ちに待った始業式でしたね
さてさて、夏休み最後の週末は、仲良し4家族♪総勢15名で営業後のおうちカフェをお借りして飲み会をしてきました
ドリンク各自&食事は適当に持ち寄りってことで⬇️
わたくしは、コブサラダ，生春巻き，野菜スティック(味噌マヨ&明太子ソース)，ウインナーとマッシュルームの香草焼き
そしてミートローフを作って行くつもりでしたが。。。
色々あって、メインのミートローフに辿り着けず…
困った時の救世主
行列の絶えないお肉屋さん
「やまがき畜産のミンチカツ」に変更⤴️⤴️
しかしこの決断が後々、地獄をみることに…
メンチカツ40個
揚げる，揚げる，揚げる…
揚げる，揚げる，揚げる…ひたすら揚げる。。。
料理教室で、生徒様にお話する時には、パーティーメニューは、「オーブン料理か煮込み料理なら、火にかけてる間は手が空くのでオススメですよっー
」って何度もお話してきたのに、まさか自分が、どツボにはまるとは(笑)
」って何度もお話してきたのに、まさか自分が、どツボにはまるとは(笑)お掃除仕立てのコンロ回りは、油が飛びハネてギトギト💦暑さと匂いで撃沈寸前の中、リビングでくつろぐ旦那を横目に
、メンチカツ揚げながら、ダッシュで洗濯物を取り入れる
、メンチカツ揚げながら、ダッシュで洗濯物を取り入れる死闘の1時間半となったのでした
反省の意を込めて声を大にして言いたい
大人数のパーティーの時は、揚げ物はやめたほうがいいですよっー
だけどもう一言だけ言いたい
頑張った後のハイボールはサイコ～ですよっ～
その他にも、お友達のパパさんが燻製してくれたり⬇️
ご実家の宮古島から直送の南国フルーツの数々
写真撮り忘れちゃったけど、お庭でとれたシークヮーサーでハイボール作ったり
食べて飲んで喋って飲んで
飲んで喋って飲んでアッと言う間の5時間
大人も子ども よ～く笑った大満足の１日
そして何より、パーティーは事前準備とメニュー構成が大切だと身をもって学んだ１日となりました(笑)
今日も最後までお付き合い有り難うございました
