豊中の自宅で小さな料理教室をしている石川定子です。
秋らしく過ごしやすい日が続き、あれやこれやと料理を楽しんでおります
我が家ではグラタンやお鍋解禁しましよん
チキンマカロニグラタン
パパも一緒に食事できる休日は、たっぷり作って取り分けスタイル
マッシュルームを大量に入れるのがお気に入り
トロトロのチーズを皆で「フぅ～フぅ～」しながら笑顔で食すのも、つかの間‥‥
「ずるっ💦チーズばっかり取るなやっ
」
」「もうっー
チキンほじくらんといて
」
チキンほじくらんといて」と相変わらず賑やかな食卓です
沢山作って小分けにして冷凍
忙しい日の為に作りおきと思ったのも、つかの間‥‥
翌朝パパと次男がグラタン食べたいと‥‥
昨晩作って冷凍して翌朝解凍って‥‥
冷凍の意味ないし
そして今夜は⬇
鶏団子のお鍋
自宅バージョンです
白菜たっぷりでマロニーも入れるのが我が家流
料理教室では椀ものでレッスンしたメニューです
この鶏団子はミシュラン2つ星「柏屋さん」のさんに教えていただいたレシピでお料理教室コローレでも生徒さんに根強い人気なんです
そしてとどめは
パフっパフっ⤴⤴⤴⤴
食いしん坊の秋 解禁です
食欲の秋 しっかり動きま～す
今日も最後までお付き合いいただき有り難うございました❤
