今月の「春菊レッスン」はこんな感じです
2月の「蕪レッスン」とはガラッと変わって洋風です
使うお野菜は
春菊、菜の花、せりなどなど‥‥
春の七草にも出てくる「せり」
「買った事ない。。」
「使い方とかわからへん。。」
「今まで見て見ぬふりしてました‥‥(笑)」
って方続出ですが‥‥
普段買わないものに触れてみたり、食べたりするのも料理教室の魅力です
使い方はスープに入れたり和え物にしたり‥‥etc.
クセのない食べやすい子(野菜)なので
気が向いたら。。。
スーパーで見かけたら。。
是非手にとってあげて下さい
私。。「せり」農家さんの回し者ではございません(笑)
ではでは明日もレッスン頑張りま～す
お越しの皆様どうぞお気をつけお越し下さいませ
今日も最後までお読みいただき有り難うございました