本日もお越し頂きありがとうございます
先日のアニマルまみれのお部屋に泊まったのは、お部屋が目的だったのではなく、このホテルでの食事が目的だったのです。
ローテンブルグという街にある、Villa Mittermeier(ミッターマイヤー）という小さなホテルですが、こちらのレストランで食事をするのが目的でした。
日頃は自炊と、ソーセージどーんなドイツ料理が中心ですので、たまには、目にも美しい美味しい食事がしたいと、こちらを選びました。
ローテンブルグはロマンチック街道沿いの街なので、ご存知の方も多いのでは？
ナイフの横にある小さな袋の赤い粉。sugarって言ってた気がする。。。
お水に入れて飲んでとのことでしたので、このあと出て来たお水に入れてみました。
味は。。。よく分からんかったけど
メニューから、３皿４２ユーロのコースを選び自由に組み合わせて、前菜、メイン、デザートを選びました。
ちゃんとアミューズが出てきましたよ。
美味しかったですが、一口で完食。小さなハンバーガーみたいな感じ。
今が旬のホワイトアスパラ。
ここぞとばかりに食べていますが、美味しかったー。
真ん中の千切りのが何か分からなかったのですが、食感もよく、これも美味。
勝手に千切り大根と思って食べてました。
メインはラムを。
ドイツの料理は日本人には塩気が多いのですが、こちらの料理はちょうど良く、見た目ほど味付けが濃くなくて、食べやすかったです。
デザートは、白い板がテーブルの上にセッティングされ、目の前でデコレーションをしてくれます。
縦に長いお皿代わりの白い板。
食べながら気づいたのは、これって２人が見つめ合って、分けながら食べることを想定してる？？
あー、一人でした
一人でも美味しいものは美味しいのです
ドイツ旅行中、ソーセージに飽きてこられた方は、ロマンチック街道観光途中にぜひ行かれてみて下さい。