だって、やっと明日から学校だし
まだそんなに出逢いや仕事や撮影とかなくて
私の楽しみといえば、NYの食ぐらいなのです…
今日、ブルックリンのお家を出て
ロウワーイーストにお引っ越しでした！
ブルックリンのお家は２週間弱だったんだけど、すっごく住みやすかったし
ルームメイトのご夫婦も本当に良くしてくれて
何かお礼をしたくてお料理を振る舞いました
こっちはお肉を買うにも
１パックがでっかくて、とても一人じゃ食べれない量…
骨付豚肉（たぶん脊髄。pork neckと書いてた）を買って
甘酸っぱく煮込みました～
一回、塩とジンジャーとネギの青い部分、クローブで下湯でして
臭みをとって
水、醤油、蜂蜜、アップルヴィネガー、生姜、ネギ、トマト、クローブを入れて
コトコトコトコト…
途中ゆで卵も入れてコトコト…
ヴィネガーを入れたので、お肉が柔らかくなって
もともとヴィーガンだったご主人（といっても２６歳）も
美味しい！！って食べてくれました
あとは、いつものごとく動物性無しのパエリアを。
そうそう、こっちはヴィーガンとかベジとかオーガニックって言葉が大流行！！
私も試しにベジバーガーを食べてみました。
味はまあまあ美味しいけど
これって本当にベジ？？とかって思ってたら
もとヴィーガンのご主人が
「流行にのって偽物が多いと思います。」って日本語で教えてくれました：）
やっぱり～～( ゜∋゜)
また家で料理しにきて～って
お料理の情報交換しましょうって話して
ブルックリンの家をあとに…
さて、新しい家の近所はチャイナタウン
アジアンフードに飢えていた私にとって
どんなに嬉しいことか(ノ^^)八(^^ )ノ
早速近所をぶらぶら…
何やら人だかりが出来てるちっさいお店
値段みたら激安～～～～～
餃子が４つ入りで１ドル
エビ入りのワンタンも1.75ドル
２つ買っても３ドルしないの
しかも美味しい・°・(ノД｀)・°・
涙出そうだった。
今日の晩ご飯。
夕方にお茶してデザート食べたのね
オススメ聞いて、バナナプディングとかいうやつ
半分でギブ
NYのsweets重っ
コーヒーが進む～～
これまたorganic coffee(fair trade)でしたが、酸味が強くてあんまり好みじゃなかった…
けど、３ドルでおかわりはfreeだったからまあok.
なんで夜は餃子で充分でした
この辺は食材も安いから
色々買っていっぱいお料理もしよう(｀・ω・´)ゞ