オーガニッククルーという会社を設立され、活動してらっしゃる方のお話。
その後、食と美を提案してらっしゃる方の「酵素」についてのお話
実際に野菜ジュースとサラダをいただきました
カボチャ、インゲン、りんご、グレープフルーツ、レモンのジュース。ジューサーにもこだわりがあり、ますますジューサーが欲しくなったな
サラダもどんぶりいっぱい
ドレッシングは、ジュースで絞り出した野菜のカスとオリーブoilとワインビネガー、お塩のシンプルな味つけ。
野菜の味を、しっかり堪能してきました
やっぱり食って大切だな～♪
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