ｎｅｗオリーブオイル

こんばんは。
霧ヶ峰・車山高原　コロモデ　ゲストハウスです。

コロモデの夕食のサラダやパンに添えるオリーブオイルは

友人のオリーブオイルソムリエ：佐々木さんに選んでいただいています

今回もお願いして、新しいオリーブオイルを入れていただきました

左：クロアチア産のオリーブオイルは初めて後味のきりっとした苦みが
　　とても良いです

右：イタリア産。ヴェルガモットを使用したオリーブオイル。こちらも初めて。
　　チョコレートとの相性がいいみたいなので、デザートに使用したいです


今回はこの２種類を選んでいただきましたよ

オリーブオイルソムリエの佐々木さん、名古屋にオリーブオイル専門店を

オープンされるそうです。こちらも楽しみ貸キッチンを併設されるそうなので

興味のある方はチェックしてみたくださいね

ｂｌｏｇ