試飲・試食会 in Nagoya

おはようございます。

車山高原のコロモデ　ゲストハウス
です。

お庭に３枚の大きな葉の間から白いお花がひょっこり現れる、

シロバナエンレイソウが咲きました。

可愛らしい姿ですが有毒植物。

さて、帰省時のつづき。

ワインとオリーブオイルの試飲会に行ってきました。

取引させていただいているワイン会社の消費者向け試飲会です。

コロモデのお客様にもお会いできるのでは？と思い会場に向かうと

冬にお越しいただいたＡ様と入り口でばったり！

こうした会場でお会いできるのも嬉しいものです。

業務用の試飲会より種類は少な目ですが、消費者の方が手に取る

ワインを見るのも楽しく、勉強になりました。

そしてオリーブオイル試食会。

告知しておりました友人、佐々木
さんが開催するオリーブオイルの会。

今回は先日行われたオリーブオイルジャパンで受賞したオイルを試食。

エントリー２８０種類のうち、プレミア賞９、金賞１０４、銀賞６３だったそうです。

受賞された中から、５種類を試食させていただきました。

国や産地、オリーブの種類が違えば、色や香り、味が

それぞれ異なります。

これだけ試食すれば自分が好きなオイルが分かってきて

試すのが楽しくなります。

最後にパンが配られ、オイルと一緒に試食。

意外にも辛味の強いオイルはパンと合わないことが分かりました。

美味しいオイルばかりで悩みましたが、せっかくなのでプレミア賞のオイル

をチョイスさせていただきました

コロモデで使用していたオイルもプレミア賞に選ばれましたよ！！！

スペインのオイル　「CLADIVM」　

コロモデでは豆乳アイスクリームのアクセントに。