オリーブオイルの会 in NAGOYA

こんにちは。

車山高原のコロモデ　ゲストハウスです。

名古屋に帰省していました。

日中は暑くて汗ばむ陽気でしたが、

夜は涼しくて過ごしやすかったです。

さて、今回は友人のオリーブオイルソムリエ にお願いをして、

コロモデのオリーブオイルを提案してもらいがてら、

食事をしてきましたよ。

お世話になってる、＠駄々 さん。

秋を感じさせる秋刀魚に松茸の土瓶蒸し、お造り！

すべてが美味しかったです！！！

そこで、友人ソムリエがオリーブオイルのテイスティングを

させてくれました！

種類は５種類。

産地はイタリア、スペイン、トルコ。

香りやオイリー感、余韻の味がひとつひとつ違うんですよ！

甘いフルーツの香りがするものや、青っぽくハーブの香りで

トロッとしたものとか・・・・

一同驚きでした。

オリーブの種類もたくさんあって覚えるの大変！

味を比べながら飲めることなんてなかなか無いので楽しかったですね。

オリーブオイルも奥深い！

更に知識を高めようと現在マスターコース受講中。

月１回、試飲会を開催していますよ。

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