金曜日に、つくいちでご一緒している
コーヒーファクトリー
さんに初来店しました
コーヒーファクトリー さんは、つくばの二の宮にて、
コーヒー豆の量り売り店舗と、小さなカフェを併設しています。
この1月で開店20周年を迎えられたそうです。
当初は豆の１つでも買って、軽くご挨拶・・・ぐらいに
考えていたのですが、思いがけず、カフェにて
デザインカプチーノをご馳走して頂きました。
葉っぱ
ライオン
※撮影するまで少し時間を置いたので
若干口が分離してしまいました（笑）
さすがコーヒー専門店ということで、
デザインが可愛いだけでなく、味も抜群
ミルクのあまみが半端でなく、エスプレッソの
風味と良くマッチして、本当に美味しいカプチーノでした。
あまりに美味しいので、ついついコツをねほりはほり？（笑）
伺ってしまいました
ついで、生まれて初めてネルドリップのコーヒーというのを
今度はきちんとお金を払って飲ませていただきました。
写真は撮ってないんですが、ペーパードリップにはない
濃厚さ、味ぶかさがあって、これも目からウロコ。
もっくんカフェは、一応ハーブティーが主商品なので
コーヒーのバリエーションやラインナップを増やすことは
今のところあまり考えていませんが・・・
この日は、コーヒーの奥深さに改めて魅せられた1日でした
そしてその日の夜に、作ってみたカフェオレ。
（エスプレッソの機械はうちにはないので・・・）
『それ、ミルクちょっと多くない』
と控えめにつっこむよっちゃん。
とりあえず、昼間ほどではないですが
ミルクたっぷりで美味しかったであります
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