さてさて

さてさて

昨日はお休みだったけど

忙しくてね～

大物のお洗濯 頑張ったし

私の分の 寝具は 夏仕様にしました

私だけね～

なすと豚肉炒め・たまご豆腐？・キャベツのコールスロー・ほうれん草のお浸し・カブの漬物

たまご豆腐？

茶碗蒸しを 豆腐を入れて作りました

みたいな・・・

料理本 では 茶碗蒸しです

レシピ通りに作ったつもりですが

固めの仕上がりでしたww

この日は 頑張って

色々 仕込みました

緑・・・ばっかりですが～

役立ちました

録画してた 映画も二本観れたし

庭仕事も 出来ました

そしたら

疲れて晩御飯は 素麺で すませました

ははは～

そんなに 完璧にいきませんなぁ～

ブログも毎日 更新出来てないので

ご飯写真も たまりがちです

さてさて 腰上げないと！

晴れるかなぁ

晴れない   今日この頃

お日様が 恋しい

太陽が 恋しい

アスパラの肉巻き焼き・ワンタンスープ・鶏胸肉ときのこのあんかけ・ミズの塩昆布和え

アスパラの季節

長女が頂いてきたアスパラ

新鮮で 美味しかったので

残りの半分は 肉を巻きました

好評、好評！！！

この日のお昼は

色々入れたサンドです

野菜たんまりサンドは

もう日課ですなあ～

お洗濯を 思いっきりして

洗濯物が 風にたなびく

・・・・あぁ、恋しい太陽！！

と 空を見上げたら

変な雲

何でしょうねぇ

予報では この後は 晴れるらしく

明けて、本日

今の所 晴れております

今朝は 晴れを信じて

大物少しばかり洗濯しました

今、風にはためいております😃

今夜は 花火大会もあるから

このまま  晴れるといいなぁ～

豆腐を冷凍する

美容院とか

車屋さんに行くと

待ち時間に 雑誌を読むのが楽しみです

だいたい 料理雑誌です

それで

こんなのやってみたい！

って 真似っこします（笑）

この前も 書いた気がする

豆腐を冷凍するってやつ

昨日は 第2弾でした

ユーリンチー・パプリカのマリネ・ブロッコリー・アスパラ・ゆで卵

簡単ですが～

このユーリンチーの お肉は

半分が 鶏胸肉で、半分が冷凍豆腐です

見た目的には 変わんない？

食感がちょい違います

豆腐は柔らかい

で、味は豆腐の方が染み染み

前回は これ

酢豚に 使いました

これって

我が家の 久しぶりのヒット作かも

味はしみやすいし

豆腐だから 安くつくし

豆腐を切って

クッキングペーパーで巻いてから

ラップで包んで冷凍する

簡単だから

お豆腐が安く買えた時は ストックしとこうかな

こんときの冷凍は使っちゃったから

また 冷凍しとかないと！！

ちなみに ユーリンチー

豆腐と鶏胸肉混ぜて作ったから

鶏胸肉か豆腐かは 食べてみないとわかんない

当たり、ハズレが・・・

でも みんなは 結構 豆腐が 当たりみたいでした

さて お仕事行ってきまーす

暑い日と肌寒い日と

今日は せっかくの晴れの日ですが

お休みなんですが

父の通院の日でして

・・・お布団 干したかったなあ～

朝 早めに病院に 行きまして

終わってから 母を訪ねて

帰って 昼食を食べたら

眠くなって・・・眠ってしまったww

やりたい事いっぱいあったはずなのに！

鶏肉で肉じゃが・ぶりのお刺身・ほうれん草のごま和え・パプリカのマリネ・たくあん

ちょっと肌寒い日が続いた時です

肉じゃが作ろうと思ったら

鶏肉しかなかったので・・・

次の日は

暖かかったから 冷や麦にしました

トマトのマリネと 作り置きのサラダやパプリカと

お肉は 豚肉のパイカを煮込みました

寒い日と 暑い日と

色々だからね～

庭仕事も お天気が悪い日が続いて

何も出来ないでいたら

風除室の 多肉植物が

えらい事になってた

このまま ここで花が咲くんだろうね～

動かせないしねぇ

どんな 花が咲くんだか？

まだ 見た事ない気がする

地味に 庭仕事せねば

あっという間に 草が伸びちゃうからなぁ～

暑い日と 肌寒い日と

繰り返しの間に 植物は 成長し続けてる

忙しい、忙しい（笑）

お昼ご飯

 昨日は 朝ごはんの話をしましたが

今日は お昼ご飯の話を！

毎日 毎日 お昼ご飯

何を食べるか 考えたりします？

考えるのは だいたい晩御飯の献立のみです

晩御飯の献立でも 

いっぱいいっぱい なのに

お昼ご飯まで・・・悩んでなんていらんない😅

この日のお昼のパンは

これかなあ～

他にも 入ってると思うけど・・・

この ポケットサンドは

この日の 残り物

酢豚風は お肉じゃなく

お豆腐で 出来てます

これも 雑誌で見つけたレシピ

豆腐を冷凍して、お肉みたいな食感にする

結構 美味しかったよ！

こっちのは

これのだったかなぁ～

作り置きとか 常備菜とか

あり物 入れて、パンにサンドします

ほとんど 毎日

パンに アレンジして 食べてますが

昨日は お休みだったので

またまた お一人様ランチ

ワンコインランチしました

リンガーハットの   長崎皿うどんセット

皿うどんと 餃子３個、ドリンクと

お腹いっぱいでした

基本、お昼は野菜いっぱい食べるのを

心がけていますが

今回の健康診断でも 

脂質代謝にチェックが入ってます

健康の為、食事には気をつけていますが

病院にも 頼らなきゃいけないかも・・・

朝ごはんを 考える

この前 雑誌で読んだんです

朝ごはんに 

炭水化物とタンパク質の組み合わせの

食事をすると 

痩せる身体を作れる

って 書いてました

そう言えば、

私はここ1～２年 太らなくなりました

実家に戻ってから

朝ごはんは 納豆ご飯が定番なんです

この組み合わせ いいんだ！

と 納得して

ダイエットを志す（笑）長女に お試し！

長女は 朝、時間が無いので

おにぎりを 持って行きます

そこで 先週から

おにぎりの中身をタンパク質にしました

肉と魚にしたんです

シャケ とか 肉味噌 とか ツナマヨ  とか

ところが 今朝は 何も無かった

やばい！！！

カレイの煮付け・サラダ・ミズと鶏肉炒め

苫小牧のおじさんから届いた

カレイを 今日は 煮付けにしました

サラダは レタスとパプリカ

山菜のミズは 今日は鶏肉と炒めました

久しぶりの ミズ   です

山菜・・・・なかなか頂かなくなりましたから

なんか ないかなぁ～

って 冷蔵庫を探して

見つけたのが

「ウインナー」

入れちゃいました

二本ほど。

帰宅した 長女に笑われましたが

車の中で 食べるから

誰にも見られないから、いいけどねww

おにぎりの中身も 研究せねば

この頃の事

洗濯機も 無事買い換えまして

お洗濯 は 説明書熟読して

やってますよぉ～

洗濯機が 壊れてる間は 悪天候で

お洗濯ものを 乾かすのに 悪戦苦闘してました

庭もね

草は 伸びてるし

花は咲いてるけど

手入れは 出来なくて・・・

ハンバーグ・わらび・ピューラでサラダ・野菜炒め

今日のサラダは

ただ 単に きゅうりとにんじんを

ピューラで 切っただけですが

何気に 気分が違うかなぁ～

と 思ってね・・・

わらびは 初物です

今年は あんまり山菜を 頂かないので

嬉しいなあ～

紫陽花は

やっとこさ うちに馴染んできたのか

少しばかり 大きくなりました

それでも こんくらいですww

芍薬だか

牡丹だかは

あっという間に

咲いて・・・散って

花の命は 短いね～

新しい パンを 見つけると食べたくなります

されど

基本、ランチは サンドイッチですが

と 言うことは

こいつは  おやつ  ってやつですww

さて

まだ 梅雨に入らないことを祈りながら

庭仕事を せねばと 思いますが

水不足を思うと

雨が 欲しいんですかね

今日は 頑張って仕事して

明日の休みは 作り置き  と  庭仕事に

はげみましょうかね

洗濯機が 壊れちゃいました

洗濯機が 壊れちゃいました

お休みの日に

何とかできればいいのに

そうゆう時に限って

仕事の日に 壊れちゃう・・・

そんなもんです

味付き牛カルビ・蒸し鶏胸肉・千切りサラダ・茄子の味噌汁・にんじんのごま和え

お肉が ちょっとづつより無いので

2種類です

今回の鶏胸肉は

蒸した後で 蒸した汁に

柚子胡椒を入れて漬け込みました

これが 結構 美味しかった

今度から こうしよう

折しも ぐずぐずのお天気続き

洗濯機の脱水が壊れて

コインランドリー 通いです

昨日のお休みには 何とか

新しい洗濯機 買いに行けましたが

配達は 明日・・・なもんで

悪戦苦闘の 日々です

暇だなぁ  なんて思った途端に

何かが起きる

人生・・・面白いww

ちょいと ドライブ しました

誕生会が おじゃんになって

折角 3人揃ってお休みなので

出掛けました

たまには・・・ね

焼き魚（鮭）・野菜スープ・コロコロポテトサラダ・水菜のお浸し・にんじん

冷蔵庫を 引っ掻き回して

なんとか 作った・・・和食かな

3人で

鯵ヶ沢まで 行って来ました

わさおに会いに？

イカを買いに？

どっちかなあ～

今回は わさおに会えました

ずっと 前に行った時は

わさおのお散歩タイムで すれ違ったけど

今日は 会えました

おっきいねえ、わさお。

そして 何年ぶりかで、行って来ました

なおじろう  の   海鮮ラーメン、塩味

昔 食べた時は？

豪勢だなあって、だけの記憶でした

カニ、エビ、つぶ、サザエ、その他の貝

いっぱい 海鮮入ってたけど

つぶ と サザエ は 食べれない

って、なんかねえ

美味しかったし、

お腹いっぱいになりました

イカは 美味しかった

沢山買ってきました

遊んできたら、疲れましたww

次の 目標は？

連休は 終わりました

昨日は 庭仕事に精出して

午前中頑張ったら  

お昼は 爆食いしちゃい

速攻 お昼寝に突入・・・って

なによ、これ！

って 1日に・・・

もうちょっと 目標持ってやらんと

無駄に お休み 使っちゃうww

日曜日の 父の誕生会は

母の水ぼうそうの治りが遅く

外出許可が出ずに延期になっちゃいました

から、次の目標は 何？

女子会も誕生会も 流れて

今年は なんか 上手くいかないなあ～

そば粉のガレット・ひき肉とナス、ピーマン炒め・もやしとニラ炒め・レモンゼリー

そば打ちした時の そば粉が残ってて

ガレットやりたかったんです

中身は ガパオライスに 向きそうな 

お肉料理になりました

初めてにしては それなりに

ただ まだ修行が いります😅

お休みに 楽しみにしてた

お布団干しは 出来ませんでしたが

久しぶりに 昼寝は出来た

庭仕事ははかどったので

庭は 少しばかり さっぱりしました

延期になった

女子会と 誕生会は いつにしようか？

って これが目標かい？

なんか 目標無いと 頑張れないんです、私。

なんか 他に無いかねえ

目標・・・楽しみ・・・

何にしようかなあ～

お布団干して

窓拭きして

草取りして

野菜の収穫目指して

HHH

楽しみは いろんなとこに あるけどねえ😃

思い悩んで、今日はお仕事

ゆるいシフトで

明日は また休みです