冷汁


初めて食べた、”冷や汁”。 

宮崎の郷土料理。

冷たい味噌汁を冷ました麦飯にかけて食べるもの。


でも、普通の味噌汁とはもちろん違って、

だし汁のようなものだった。


最近では、家庭で食べられても、

お店ではあまり出されてないらしい。


さっぱりとして喉越しもよかった。

二日酔いや、夏バテに効くらしい。


鹿児島よりは涼しいと言っても、

宮崎の夏はまだまだ続きそう・・・。


あともう一回ぐらい食べたいかも。