えのきのチーズとじ

えのきのチーズとじ

頂き物えのきのパックが2個、
早く食べてしまわないと腐ってしまう・・・

玉ねぎを炒めてからえのきを入れます
味付けは、塩、胡椒、味覇、コンソメ顆粒、オイスターソース

軽く合わせてから、とろけるチーズをたっぷり、
蓋をして、中火の弱火で、チーズが溶ければ出来上がり

カンタンでおいしいよ