今週は、城西大学の薬学部の食品機能学の研究室
にうかがっていました。
来年、新たな商品の企画開発のため、
在宅で自立自活している70歳以上の高齢者の方々の
食事栄養調査を実施したいと考えています。
その進め方の打合せと解析の依頼をしていました。
来年3月初発刊号の「あこがれ通信」の紙面を割いて
当該調査の意義や内容、
ご参加いただいた方への個別評価のフィードバック
などについて、説明させていただき、
ご協力をお願いしたいと考えています。
その際には、どうぞよろしくお願いします。
城西大学のキャンパス
