卵が主役のレシピ

杉山文さん提供、「卵が主役のレシピ」

卵は完全栄養食。
コレステロールを気にして制限する必要はありません。
安価で、消化・吸収にも優れている卵は、栄養補給にオススメです。

そうんなんです。
昔はコレステロールが多いので食べ過ぎると駄目と言われていた卵。
今は、解釈が変わっています。

⇒卵が主役のレシピ

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