発見！不思議な麩（ふ）の実力 | 白い粉を扱う社長のブログ

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「コラーゲンとは人生そのものだ。」ということで、コラーゲンに満ち溢れた日々の出来事を綴ります。

発見！不思議な麩（ふ）の実力

７月８日（月）のＮＨＫのテレビ番組“あさイチ”の

特集「不思議な麩（ふ）の実力」において

新田ゼラチンとコラーゲンペプチドの共同研究をしている

城西大学の真野教授、宇都宮大学の蕪山教授が

出演される予定です。

なぜ、麩とコラーゲンペプチドが関係あるのか？

その鍵は、アミノ酸「プロリン」にあるようです。

どうぞご覧ください。