乾物を使った栄養満点レシピ

乾きもの、と聞くと

お酒のおつまみを思い出す方もいるかもしれませんが、

これは料理レシピなので、そうではなく、

高野豆腐、干しシイタケ、

乾燥ものの切干大根、わかめ、ひじき、

などの乾いた食材のことです。

色々乾物のちらし寿司

切り干と香味野菜の生姜和え

これらの乾きものには、

鉄分、カルシウム、食物繊維などが豊富なので

ヘルシーな食事になります。

どうぞご参考に。