ハロ～
ハロ～ハロ～
ひっさしぶりに和菓子レッスンに行ってきたよ
今回作ったのは、『さくら餅＆塩まん』です。
さくら餅は、平鍋で作る関東風と道明寺種の関西風の
２種類を作りました
上が関東ので、下が関西のさくら餅だよ
どっちも最高、コリン最高、おいし～
そして、もう一つが『塩まん』という半生菓子の打菓子です。
実は、コリンこれあんまり好きじゃない
まわりの白い部分って、神様用のお供物で食べるあの
パサパサしたお菓子みたいなのに似てるの
多分、家じゃ作らないな・・・でも形は可愛くできたから
良しとしよう
