盛り付けの力で
料理をもっと美味しく
センスアップ料理教室協会
さだもとひろこです。
料理の盛り付けに特化した
「盛り付け理論講座」
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次回の募集は秋頃になります。
今日のテーマは
AIも知らない、盛り付けのコツ
です。
昨今、「chatGPT」とか「AI生成」という
言葉をよく目にする、耳にするように
なりましたね。
皆さんはもう使ってますか？
例えば調べものをするとき、
Googleだと
「４０代に人気のファンデーション」
と検索すると、
様々な雑誌のランキングだったり広告だったり、
ずらずらずらーーっと見出しとURLが並ぶので、
そこから自分で情報を
選び取ることが必要になります。
その、色々見るのが楽しいんですけどね。
それが、chatGPTだと、
「４０代に人気のファンデーションを
１０個教えて」
と入力すると、
かしこまりました！
はい喜んで！
と言わんばかりに（言わないですけど）
秒で１０個、シャネル,資生堂、SUQQUなど
人気ブランドのファンデーションと
おすすめポイントが出てくるんです。
Googleで検索するよりもピンポイントで、
欲しい情報のみがスピーディーに手に入るので、
急いで結果のみを知りたいときには
とても便利なツールなんですよね。
でもこのchatGPT、盛り付けについては
なにを聞いても
ありきたりな事しか言わないんですよ。。。
以前にも、
「盛り付け」って教科書にも
あまり詳しくのってないんです。
というお話をしたことがあるのですが、
chatGPTでも知らないみたいですね。
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センスアップ料理教室協会
代表 貞本紘子(さだもとひろこ)
