盛り付けの力で
料理をもっと美味しく
センスアップ料理教室協会
貞本紘子(さだもとひろこ)です。
料理の盛り付けに特化した
「盛り付け理論講座」
0、1、2期生満員御礼！
次回3期は来年1月スタート。
体験レッスン、個別相談開催中！
受講生さんの結果
<お仕事編>
盛り付け理論をご自身の講座に
取り入れて、強みにされる方が多数！
・大手料理教室から独立し、
自宅料理教室開業！
M様
・出汁の良さを伝える和食料理教室開業！
H様
・盛り付けワークショップが
百貨店でのイベントに引っ張りだこの大人気！
I様
・今までのパンレッスンに加えて
パンとお料理のワンプレートの
コースレッスンをスタート！
K様
・おもてなし料理&盛り付けの座学で
レッスン単価大幅アップに成功！
Y様
<プライベート編>
・子供の誕生日など、これまで頭を悩ませて
いましたが、今は何を作ろうか楽しみに
考えられるようになりました！
Ｋ様
・主人が毎回料理の写真を
撮るようになり、びっくりです！
盛り付けの力恐るべし！
N様
など、
嬉しい結果報告を多数いただいております☆
今日のテーマ
クリスマスの準備、実況ライブ？！
いよいよクリスマス！
クリスマスのお料理、
ケーキの準備は万端ですか？
私は、
この土日連続で家族親戚と
家で食事の予定なので
クリスマスのお料理、
考えていますよーーー
24日は、
新しいお料理が食べたくて、
一流レストランのシェフの
ミールキット付きオンラインレッスンを
申し込みました
25日は兄夫婦も一緒に
パーティーなので、
私の定番クリスマス料理と
手作りケーキで
その支度の様子を
実況ライブしようと思います！
12月24日.25日の
15時〜
↓
14時〜
インスタとFacebook(オンラインサロン)
同時ライブです♪
↓
Facebookはこちら
↓
同時視聴なら
どちらでも見やすい方で。
アーカイブは
Facebookオンラインサロンの方に
残しますので、
後から見る方はFacebookを見て下さいね＾＾
今日の夜は家族3人だけなので
シェフのお料理と
盛り付けしたデザートプレートで
ゆっくり楽しむ予定です♪
レストラン風のデザートプレートの
盛り付けができれば、
クリスマスケーキが無くても
全っ然問題なし。
むしろ、喜んでもらえます♡
お皿に合わせた
受講者さんからは、
「めちゃくちゃ楽しかったです！
細かく教えていただき、盛り付けで
こんなにも変わるんだ！という事が
実感できました♡」
など、嬉しい感想を
いただいております。
盛り付けの力があれば
市販の焼き菓子だって
買ってきたお惣菜だって
簡単手抜き料理だって
素敵に変身できます♡
お子さんやご家族に喜ばれて
自分の料理に自信がつく
「盛り付け」って
凄く重要な部分です。
あなたの「好き」を「得意」に
しませんか💜
2024年は、
盛り付けに自信を
付けましょう！
まだ間に合う！
2024年1月スタート
3期生募集中！
12/30まで
日程を増やしました！
12/29.30まだ間に合います♡
デザートプレート
盛り付け体験レッスン
市販の焼き菓子、フルーツ、
ビスケットなどを
ご用意いただき、
お皿に合わせた7パターンの
中から、お好きなものを
2つ、一緒に盛り付けを
していきます。
細かく様子を見ながら
1cmのズレまで直しますので、
盛り付けの色彩、バランス感覚が
身につきます。
レストラン風のデザートプレートが
お家で出来るようになる♡
大人気の体験レッスンです＾＾
マンツーマンで行いますので
ご希望の方には本講座の相談も
させていただけます。
↓↓↓
記念日やホームパーティーを
もっとセンス良くおもてなししたい
主婦の方や
料理教室の盛り付けを
オシャレにしたい先生へ。
あなたの料理人生を変える
そんな想いで活動しています
盛り付け理論講座について
・料理は好きなのに
見た目が何だか垢抜けなくて
どうしたら良いか分からない！
さだもとひろこ
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