その別冊ももちろん魅力的なものが多い・・・のだが。
いくらなんでもコレは、キャラ立ち過ぎじゃあなかろうか？（笑）
しかし本編を読んでみれば・・・うむ。
改めて九州、美味い物の宝庫であるな。
高級品はフグにクエ、関サバ関アジに庶民的な味・・・ラーメンに餃子、最近は博多うどんなんてのも注目されているね。
幅広く、またどれも魅力的。肉食派としてが黒豚に赤牛に地鶏・・・なんてとこももちろん外せない。
その素晴らしい食材にあわせる酒ももちろんまた美味し。定番である「九州と言えば！」の焼酎に加え最近は日本酒にワインも頑張っているようではないか。
九州を訪れたのもかれこれ20年ほど前になってしまったが・・・コレは再訪の価値アリ、だろう。
ただひとつ。
あの九州の醤油だけはどうも馴染めそうにない・・・やはり醤油はキリっと！いきたい。
・・・と思う東京人（元）のワタクシなのでした。
しかし・・・20年前と比し味覚に幅の出来つつある今なら、あの甘い九州醤油に土地の名産がビシッとフィットしている、なんてことも感じ得るのだろうか？
それはそれでまた愉しみでもある。
