8 Komachiプロジェクト新潟ラーメンスタンプラリー2012 | COKE.(こぉく)の備忘録 ~この世にあるなら食べてみたい「解毒きのこ」~

⑧あとは近間のみ。しかし… 26-29


26 ラーメン亭吉相(中央区eco) 9/18


あと5つ。(うち中央区4つ)どうやら今月中に達成できそうな感じになってきた。これから行くところも、ほぼ確定。天候も見据えた上で、行くところの中でここだけ、天候不順となれば若干しんどい感じの吉相へ。
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相変わらずの定番、ねぎ(こってり)を。(750)


夜の時間、もう一人スタッフ欲しいなーと感じました…

27 東堀来味(中央区) 9/19


近間を残しているということと、遅めの営業時間の融通から、いつでも行けると残しておきまして、満を持して来店。
でも、今日は午後から雨…かつ閉店間際…

普通盛りから特盛りまで料金はすべて一緒。だけど、そんなには食べらんないので、ラーメン大盛りを(600)
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「来味」のネームバリューでここと大形を比較しちゃいけませんよ。


28 らーめん丸木屋(西区) 9/20


どうもあの味が忘れられない…

かつては、すぐ近く本町9にあったこの店。また遠くへ行ってしまったのね…
でも、移転だけで済んでいるのが幸い。
それが西区坂井東の地に。



ていうか、数回行ってますけどね…ただ、バス代が…(^^;流星号では結構しんどい距離…

んなことはさておき

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らーめん大盛りです。(550+100)

おそらくここが市内随一の極細麺を使用。あの三吉屋よりも細い。博多系の麺よりも細いかもね…
あっさりな中にもじわっと来る旨みが結構好きです。

29 まっくうしゃ(中央区eco) 9/22(1)


いよいよ、満を持してここに行きます。

もうご存知の方も多いことと思いますが、あの「いっとうや」のネクストブランド店。
開店からわずか4カ月。もう行列店の仲間入りを果たそうとしています。

桜海老の香漂う塩がいい?…ということなんで…

あの長岡の「いち井」テイストか?と思っていたのですが…
頭の中は、先のことまで計算し…

塩ちゃーしゅうを(800)
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チャーシューやメンマが、本店を彷彿とさせるガツンと来る中身。
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中太ストレート麺…でも、麺より具のインパクトが強すぎ。

帰り際…厨房に、いっとうやの小玉店主が居られました。なんでこちらに??

あれ??こっちメインですか??



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と、リーチが掛かりました。

あとは大トリを残すのみ。今年もまた、最後は「あそこ」でしょうとお思いになられていると思います。
はい、そうです。大トリは大御所ですから。