マカロニのバジルマヨネーズ和えを作ったら
まぁ塩辛いこと！（笑）
ちょっといい気になってバンバン！バジルソースを入れちゃって～（笑）
このままドレッシング代わりとして、レタスのトッピングにでもしよう。。。
コーンも一緒に散らしますか・・・。
そ、だ！
緊張感のない味付けで失敗したことを書くだけで終わってはいけない。（笑）
先日、鶏もも肉を
”水少々” と ”ゆずハチミツ” と ”醤油”だけで煮込んだものが
とっても美味しく出来上がりましたよ。
ゆずハチミツを使ったのは初めてでしたから
『どうなるかな～』と、思いながら作ったのですが
微かなゆず風味が肉の臭みを取り除いてくれました。
組み合わせとしてはイメージできるお味ですよね^^
今日の娘のお弁当には豚薄切りを利用して
水を使わず照り焼き風にしました。
カンターンデス^^
ゆず好きの私はしばらく ”ゆずハチミツ”にはまりたいと思います！
(*^▽^*)
